广州东方宝泰餐饮业态占比超40% 特色餐饮吸引人气

　　消费疲软，电商冲击，同质化等问题不断涌现，购物中心如溺水的人拼命想抓住生机，而餐饮业态成为了他们眼中的救命稻草，纷纷引进巨量的餐饮品牌吸引人气。然而，随着各大购物中心餐饮业态的比重越来越大，也有不少人开始担扰是否会引起新一轮的同质化。带着疑问，商产网记者实地考察了广州东方宝泰购物广场，探访东方宝泰餐饮业态的现状。

　　广州东方宝泰购物广场于2009年开业，位于地铁火车东站G出口，拥有12万平方米的商业面积，是广州目前已开业最大规模的地下商场，同时也拥有火车站、地铁站带来的庞大客流量。2013年12月8日下午，商产网记者来到东方宝泰购物广场，从购物中心东门进入，首先就是让人眼花缭乱的餐饮品牌标志，包括星巴克、肯德基、味千拉面、必胜客、汉拿山、康师傅私房牛肉面、元気寿司……

东方宝泰广场东门

　　据商产网记者踩盘了解，东方宝泰购物广场共四层，分别是地下三层（B1、B2、B3）及地面一层（G/F），共承载了近50家餐饮品牌。地面一层的餐饮主要是星巴克、RICCI CAFE等饮品甜点，以及肯德基、味千拉面、必胜客等快餐品牌。B1层的餐饮品牌则达20多家，包括猫屎咖啡、星巴克、台湾贡茶、弹丸滋地、千味涮、大快活等。B2层没有餐饮，而B3层整层定位为“美食新地带”，顾名思义，这一层全都是特色餐饮品牌，目前已经有大食代、九毛九、南洋老爹、茶马天下、黄记煌等十余家餐饮品牌入驻，其中，大食代美食广场网罗了泰国、新加坡、韩国、台湾、成都、潮汕等各地菜式，满足不同消费者需求；黄记煌店是在今年9月20日新开业，香港小吃芳叔第7家分店即将开业。目前“美食新地带”还没有全部完成招商，已经开业的门店约占半数，部分门店还在围挡装修中，还有一部分门店则在招商中。

　　下午四点半左右，商产网记者在现场看到，星巴克及RICCI CAFÉ已经坐满了人，肯德基里边的顾客也不少，随着晚餐时段的到来，人流也越来越多，台湾贡茶、弹丸滋地门店前面更是排起了长队。六点半左右，大食代美食广场里的火锅品牌三分涮店里的座位只剩下2-3个了。

台湾贡茶、星巴克

　　商产网记者走访发现一个特别的现象，星巴克和千味涮在东方宝泰各开了两家门店，星巴克的两家店分别在B1和地面一层，千味涮两家店分别在B1、B3层。一个品牌在一个购物中心里同时开多个门店还是非常鲜见的案例。　 

　　据商产网记者了解，东方宝泰购物广场近两年开始不断进行调整升级，大幅度提升餐饮业态占比，计划将餐饮比例提高至40%。今年10月份， 购物广场B3层的“美食新地带”项目开始进行环评受理，该项目增设后，将可增约2804个餐位。未来，东方宝泰广场的餐饮比例或许还会继续增加，餐饮门店也在不断丰富，更能迎合火车东站商圈庞大的客流和消费群的需求。

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