图书零售业:越凋零 越绽放

   2003-06-03 8010
都是开书店,为什么有些书店会关闭,有些书店会成长?

  在现行书店利润非常一般的情况下,心态是第一关键。任何经营者都应该考虑到最坏的情况——当进的货全部卖不出去的时候怎么办?

  考虑回报是至关重要的。这就要看经营者是如何把握你的供应商——出版社和你的客户——读者的

  开书店

  绝对利润非常一般

  《共鸣》杂志在其2003年1月号上刊载文章,对国内行业进行了一次品评,并从中推出了“中国十大暴利行业”,其中出版业位居第二,仅次于房地产。

  与出版业息脉相关的图书零售业,这几年来发展得如火如荼。繁荣的书市也在各个中心城市造就了一批说得出也记得住的名字:北京的席殊书屋、万圣书园;上海的鹿鸣书店、季风书店、思考乐;还有台湾的诚品书店、香港的三联书店等。几乎所有学校周边地区、商务区都纷纷在开设书店。为了防止混乱竞争,政府有关部门还明令禁止“100米以内开出2家甚至2家以上的图书零售店”。

  但是纵观20多年来中国书价的走势,有多少让人纳闷。以文学名著为例,20世纪,80年代几元钱,90年代初10余元到现在至少也要二三十元,一些精装本经常会卖出百元高价。相比这些年的物价走势,书价简直是飞涨。

  但是同时,越来越多的书店老板,都开始埋怨:书店的生意很难做,利润也越来越低。

  据业内人士介绍,图书定价没有绝对的标准,定价是在图书成本的基础上向上浮动30%。以定价10元的图书为例,它的成本中印刷、纸张占3元,让给书店的利润占3元,作者稿酬占0.8元至1元,以及出版社的人员、管理开销等占0.5元至1元,合计7元左右,再向上浮动30%的利润,即是该书的定价。

  据悉,目前市面上文学类书店销售的书籍一般是按照书价的6.5折到7折进货。除去人工、店面成本,基本上利润被摊得很薄。

  成熟经营模式建立中

  任何在选择一项投资并真正进入操作的人,都是相信自己会在这个项目中赢利的。但是正确的心态应该是怀着最好的目标,并作出最坏的打算。拿特许加盟作为例子。在中国,特许加盟这种经营模式可能比在任何发达国家都更考验加盟者的心态。“从严格意义上讲,搞特许加盟的,80都是骗子!”一位曾经有过加盟打算的经商人士说出了这样激愤的话。

  这句话或许有些偏激。但是在加盟之前,加盟者要考察加盟权的代价是否真正物有所值。很多加盟品牌加盟费动辄几万、几十万,甚至上百万,是否在品牌经营权出售以后还会有相应的管理服务等值得考虑。另外,在选择品牌的时候,加盟者要多考察该品牌的企业文化、管理、定位、经营模式以及该品牌不断的修正过程。

  对于书店的特许加盟而言,通常加盟经销商会在自己的资金收益表中画出一个非常好的饼,告诉加盟者投入多少、多少时间就会产出多少。但是通常这是在最好的情况下产生的业绩。而最坏的情况,经销商不会告诉加盟者。任何经营者都应该考虑到最坏的情况——当进的货全部卖不出去的时候怎么办?

  特许加盟经销商在自身素质上的参差不齐,使得经营者不得不多留一个心眼儿。那么,如果不去加盟任何其他人,索性自己创业,自己摸索经营思路,成功的把握又有几何?估计承当的风险也不会小。

  图书零售市场两极分化

  都是开书店,为什么有些书店会关闭,有些书店会成长?

  业内人士分析,未来图书零售市场会向两极分化:以后,越大的书店会越做越好;专业的小书店也会做得很好,譬如烹饪书店、教育书店、文学书店等等;位于中间的中型书店则会遭遇危险,由于定位不明确,从而失去读者群。

  很多书店之所以能在竞争中生存下来,主要是对图书品质和读者层次有明确定位,并重视对顾客的服务。同时,书店经营者大部分是文人出身,但是也要在商言商。

  20世纪90年代中期以后书业的竞争日趋激烈,书店面临重新洗牌。有的书店由于加盟连锁扩张过快,造成管理失控、资金周转不灵而迅速倒闭。有的书店则是出于爱书人的精神向往,只在小小的店面销售一些很小众、很边缘的图书,本意不在赢利,最后也就萎缩了。

  随着国内图书品种的猛增以及图书的大量重复出版,图书市场相对饱和,图书销售由卖方市场变为买方市场。书店现在普遍实行“寄销制”,出版社与书店的关系整个倒了过来。这样,图书零售业已开始越来越多地影响并制约着出版社图书的走向和选题。书店经营者的自身素质也成为书店经营成败的关键因素。

  行业“跟风”盛行

  在这个“跟风”盛行的商品社会,谁要是站在“风头”,谁就是最先的赢家。但是未必是最大和最后的赢家。“跟风”有时候会拖垮先知先觉者。

  经营者都知道,大学区是不适合开畅销书店的。同样,白领生活区也不适合开太学术化的书店。经营者也同样不难知道,对面那家书店生意那么红火是因为他们最近进了什么样的新书。“跟风”是非常容易且不冒什么风险的。但是这对所跟的对象而言,非常不公平,意味着他的智力产生的利润被其他竞争者分食。而当他决策出现失误时,却没有其他人分担损失。

  同样,“跟风”对于“后知后觉”者也是存在很大风险的。“跟风是跟不完的。”鹿鸣书店经营者顾振涛说,“如果经营专业书店,要对自己书店中书的品种进行管理。

  另外,对书和作者要有一定的熟悉,对书中深层次的文化内涵要有把握,从而产生对新书的预判。”(陈璐 国际金融报)
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