场展示豆皮制作工艺,引进省内名小吃……昨日,完成重组的武汉老字号——老通城重出江湖,首家旗舰店在武汉城市客厅美食博物馆开业。
记者探访发现,老通城旗舰店装修现代简约,经营面积达700平米,设历史展示区、特色豆皮现场制作和体验互动区等,为老字号贴上时尚标签。
值得一提的是,老通城是武汉客厅美食博物馆首家开业的老字号,该博物馆将通过老字号美食特色集群、楚韵味道和传统手工艺文化三个板块,成为武汉传播老字号文化的重要平台。
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