昨天是平安夜，苹果因为被冠名成“平安果”寓意平安，导致销量一飞冲天。世纪联华、华润万家、Ole’等多家超市，出现众多采购苹果的顾客，部分门店在下午3点出现断货情况。
与往年相比，昨天许多苹果都不是论斤卖，而是被超市工作人员用各种包装点缀，贴上“我爱你”、“喜欢你”、“平安”等等标签，一只苹果一个价。便宜的在18.8元一只，贵一点的大概要128元一只。世纪联华的水果采购经理何建明预测，今年圣诞前两天，论个卖的苹果估计能卖20万只。
苹果论个卖
红色包装盒被秒杀
昨天12点左右，世纪联华庆春店生鲜区客流量很大，整个区域被浓浓的圣诞氛围包围。许多年轻人顺手拿起货架上的苹果，就往购物篮里放。
这些苹果裹着透明的塑料薄膜，超市还提供四五款包装盒，一只只苹果就像礼品一样，很精致很漂亮。
不过从外观上看，论只卖的苹果比称重的个头要大，而且看起来更红、更美观。超市的工作人员介绍，这些苹果都是从众多“兄弟姐妹”中挑选出来，卖相肯定数一数二。何建明表示，论个卖的苹果，直径会在10厘米以上，有些能达到12厘米、13厘米，称重的苹果直径大概只有7.5厘米、8厘米。
除了个头大，论个卖的苹果还承载着传递祝福的作用。Ole’超市的苹果上，有刻字的，有刻图的，例如刻有“平安”、“我爱你”、“喜欢你”等字样，还有刻着小男孩和小女孩背靠背的图案。
Ole‘超市刻字刻图的苹果，昨天下午3点前就卖光了。世纪联华亦是如此，只能紧急从配送中心调货。
为了满足消费者的需求，超市还准备了多种颜色的包装盒供客人挑选。但是圣诞节的氛围下，许多人不约而同地想要红色礼盒，导致这个颜色的礼盒被一抢而空。
一天卖掉10万只苹果？
论个卖的营销策略红了
今年各家超市的苹果定价相差无几，世纪联华每只苹果的起步价为18.8元，Ole’超市的则为19.9元，前者没有刻字、刻图案。而其他几档的苹果价格大概为38元、68元、128元，也都是论个销售。
“今年主要就是推起步价的苹果。往年比较受关注的世界1号，今年被放在了角落。贵的不好卖。”Ole’超市相关负责人表示。
而23日开始，就出现许多抢购苹果的人群。消费者刘小姐在万象城附近上班，昨天她一口气买了8个苹果，准备拿回办公室送给同事。包装精美、又很有寓意，深受年轻消费者喜爱。
何建明表示，其实早在2010年，世纪联华就推出过论个卖的苹果，但是当时反响没那么大。最主要的原因就是消费者还不习惯一个一个买苹果。“这些年我们把平安果、情人果等等概念做陈列、做推广，去年开始论个卖的苹果出现销售上扬的迹象。”何建明说道。
业内人士表示，过年过节的氛围，大家都想图个好兆头，这些被包装出来的商品非常符合喜庆的定位。论个卖的苹果利润空间比称重苹果高，打上过节的标签，备受青睐。
据何建明预测，今年23日、24日两天，估计能卖掉20万只苹果。“论个卖的苹果百里挑一，个头要大。我们一共准备了35万只，以现在的情况来看，圣诞节卖掉一大半，因此元旦、春节期间余下的大个苹果肯定不会多了。”
