2013年1—11月，南京星级饭店平均出租率为63.8%，同比微降一个点。
总体而言，南京市星级饭店的平均出租率好于全国，但“滑坡”却是不争的事实。南京市旅游委数据显示，2013年1—11月，南京市五星级酒店平均出租率为65%，同比下降1.9%;四星级酒店为68.3%，同比下降3.7%;三星级酒店为60.1%，同比下降3.4%。
“客房出租情况还算好的，五星级酒店的餐饮收入‘跳水’才叫厉害。”南京市旅游部门相关人士透露，南京市一家原本以公务接待为主的五星级酒店，去年营业额下降了40%，利润下降了45%。南京市旅游饭店协会会长陈雪明也证实，去年全市五星级酒店餐饮收入同比普遍下滑15%—35%，“我还没听说有哪家能做到同比持平、甚至上升的。”
“摆正心态，积极应对。”玄武饭店副总杨中华说，眼下公务接待大幅缩水，高端餐饮市场受到了重创，也算是市场的理性回归。“我们现在和团购网站合作推套餐，人均100多元也能吃得很好。”
