被视为台湾重大经济建设的购物中心,在第一家台茂南崁家庭娱乐购物中心即将届满两年的同时,大江购物中心也于日前开幕,紧接著还有微风广场、京华城购物中心、台中『Tiger CitY』等将在今年陆续加入市场。随著『大型零售卖场时代』的来临,百货公司也纷纷提出大店策略,包括已经开幕营运的台中新光三越、远东百货板桥店以及预定今年九月开幕的台中德安购物中心、十月开幕的高雄大远百购物中心,让整个百货零售市场热闹了起来。截至民国九十年五月的统计数字,全台湾百货零售市场的营业面积约五十万坪,而今年年底前估计将再增加十万坪以上的营业面积,是目前市场量体的五分之一,非常可观。虽然现阶段许多开发案正如火如茶的展开,但是回顾购物中心发展的过程,却面临诸多现实的挑战:
一、传统消费习惯
相较于国外的购物环境和消费习惯,国内住商混合的都市规划,加上大小卖场到处林立,民众在大型购物中心消费的习惯街未普及。虽然现代化商业Organized Retail的营业额占民生消费支出的比例逐年提高,但是目前百货公司和量贩店的占比仅l5%左右,表示大部分的民众仍习惯于传统的消费行为,包括传统市场和沿街店面。从另一个角度思考,我们可以预见百货零售市场的潜力无穷,只是消费者的行为模式,需要长时间才能改变。
二、新商圈形成不易
台湾目前正在开发的购物中心,大多座落于郊区,偏远的立地条件加上民众的消费习惯不容易改变,将使经营者面临极大的挑战。再者一个新商圈的形成,需要许多条件相辅相成,除了便利的交通以及完善的都市计画,还需要相关业者配合进驻,因此在商圈尚未成熟时,业王必须背负庞大的压力。
三、开发成本过高
从1999年开始,全台湾有将近七、八十个购物中心开发案在推动,但真正进入开发阶段的个案仅十来个,许多已通过变更的工商综合区,皆碍于开发压力过于庞大或经济不景气而停滞。对民间财团开发购物中心而言,目前景气不好、市场供给量又偏多,导致银行融资意愿降低,进而提高企业筹集资金的难度,再加上庞大的土地取得成本,若营运之后未如预期表现,都将成为业主沈重的负担。
四、竞争激烈白热化
去年全台湾的百货零售市场增加了七万坪左右的营业面积,相对的也有多家中小型百货宣布歇业或转型,在国内财团及百货公司竞相投入兴建大型卖场的热潮中,预估未来三年增加的量体将更为庞大;在如此竞争激烈的态势之下,对总面积不够大、停车位不足、经营效率不佳、楼层高度不够的商场而言,只有面临淘汰的命运。长远来看,唯有经过竞争的环境洗礼,才能提升整体经营水准,只是在目前景气低迷的时候,究竟大型卖场的相继开张,是开拓了市场规模,亦或只是加深市场瓜分的情况,还有待观察。
五、国际零售业者趋于保守
去年第四季以来全球经济跌至谷底,加上国内政治环境丕变,国际零售业者不若前几年亚洲金融风暴之后,对台湾市场持有乐观的态度,而趋于保守。加上台湾百货零售市场的供给量过大,厂商议价空间相对提高,对业主而言,更加深了招商的困难度。
全球景气不佳冲击国内经济,但是现代化商业Organized Retail的营业额,并未明显衰退,显示我国百货零售市场,不容易受到景气影响。展望未来,购物中心应朝下列方向发展,才能保持优势,共创荣景:
—、异业结合强化休闲娱乐功能
在大型卖场里出现异业结合的情形非常普遍,尤其在周休二日实施后,国人生活形态逐渐改变,包括电影院、电子游戏场等具有娱乐性质的行业,或者各式各样的主题餐厅、大型家用家饰店、大型书局,都成为复合卖场的合作对象。近来业者纷纷选择与健身美容等休闲事业结合,更形成一股趋势。如何强化品牌组合、增加商品的完整性及丰富性,发挥购物中心一次购足、满足全家需求的特点,才是留住消费者的重要关键。
二、购物中心本土化
台湾正逐渐形成购物中心百货公司化、百货公司购物中心化的经营形态,例如国内购物中心采统一的收银系统,不像国外以开立厂商发票为主;而百货业者则在硬体设施中加重休闲娱乐的功能,逐渐摆脱传统卖场狭小、停车位不足等窘境。由于国内发展出来的形态与其他国家并不相同,也不能直接将国外的经营模式加以移植,唯有慢慢累积经验,不断修正,并有效整合财务、土地开发、招商、经营管理等各方面专业,才能走出另外一套适合本地民情、法规的经营模式,进而永续经营。
三、客观评估掌握致胜关键
在国内竞相开发大型购物中心的同时,业者将面临商圈重叠、削价竞争等威胁,未来业者应该回归基本面,以更务实、理性的态度,仔细评估每一个外在环节对开发案可能带来的冲击,包括交通动线、政府公共工程进度……等,此外,低估竞争者实力、夸大的量体设计,都可能使美好的愿景成为泡沫。唯有事前审慎客观的评估及完善的规划,才能成为最后的赢家。
四、因应景气不佳对策
国内经济走缓、股市大跌,加上失业率不断攀升,民众的消费能力大打折扣。业者面对大环境景气不佳,应该在商品组合及定位上有所因应,过度乐观的规划,或许无法吸引越来越精打细算的消费者,毕竟消费者才是真正的主宰,对业者而言,抓得住消费者,才抓得住商机。
五、吸引国际零售业者进驻
在台湾两岸三通可望实现,以及政府决定于七月开放中国大陆人士来台湾观光旅游……等利多因素驱动下,未来百货零售市场将更趋向国际化,对国内产业也有正面意义。目前台湾的百货零售市场,还有许多空间可以容纳多元化的业种,未来大家应该更致力于增加投资诱因,提供健全的经营环境,以吸引更多国际零售业者进驻。
在时势所趋和政策鼓励下,购物中心在台湾逐渐展露头角,也延伸出无限的商机。一座规划良善的购物中心,不仅能满足消费者购物的需求,更能将餐饮、娱乐、休憩、展览、会议、文化等主题结合,成为多功能的社区中心,提供民众便利的生活空间。然而,开发及经营购物中心不但需要投入钜额的资金,还要管理比一般百货公司庞杂数倍的品牌与卖场面积,在相对经验不足的环境之下,业者所做的每一步都需要谨慎评估。一个成功的个案,除了需要业者本身的努力、政府相关单位的配合,还必须考虑整体市场的竞争局势,当然区位条件是否涵盖足够的商圈人口以及完善的交通网络,才是购物中心经营成败的重要关键。未来如何维持购物中心特有的定位及利基,并创造出购物中心的荣景,是每个业者及国人所共同期盼,也有待各界一起努力。