庆丰包子铺春节销售增90% 湘鄂情节日期间仅总店营业

   2014-02-08 京华时报3310

  7天假日,北京的庙会、公园迎来多少游客?市民的消费情况怎样?商家销售额增长多少?燃放烟花带来多少残屑?返京的路途是否顺利?对此,记者进行了采访和梳理。

  商家 庆丰包子铺销售增长90%

  市商务委监测数据显示,节日7天本市120家重点商业服务业企业实现销售额40.7亿元,增长8.5%。值得一提的是,庆丰包子铺月坛店最火的一天平均每分钟就卖出50多个包子。

  乐天超市、万方西单、物美集团等连锁超市、便利店累计销售额同比增长均超过10%。

  庆丰包子铺销售同比增长超过90%。其中,月坛店、新奥店、白塔寺店同比都超过100%。据了解,庆丰包子铺月坛店在节日期间日接待游客约2500人左右,其中外地游客占80%,这其中有20%跟随旅游团而来。该店生意最火的一天从早9点到晚7点,包子的销量达到3万多个,平均每分钟就卖出50多个。

  记者了解到,已发布2013年巨额亏损的湘鄂情在节日期间只有总店正常营业。

  地坛庙会标王净赚10万元

  卖爆肚、烤串的郭济伟是地坛庙会标王,7天他净赚10万元。

  郭济伟感到今年庙会人气不如前几年,主要原因是天气不给力,“就怕刮风,今年初三初四刮了两天的风,总体可能会比去年少赚3万元。”

  占据着地坛庙会美食广场的黄金地带,郭济伟的008号摊位人气很高。谈及“收成”,郭济伟说,一天的流水大概在6万到8万元左右,除去摊位费、人工费、原料费等,自己能净赚10万元左右,但总体收入比去年少了3万元。

  郭济伟说,随着庙会人气的火爆,摊位费也水涨船高,最开始一个摊位只有几千元,如今已经涨到了逾20万元。

  年货和年夜饭还算实惠

  市商务委有关负责人介绍,今年春节的年货礼盒更实惠,价格普遍低于往年或与往年持平。

  北京稻香村减少高端礼盒数量,定位大众消费,糕点礼盒以200元以内为主,新推出的“京味经典”糕点礼盒定价仅30元左右;全聚德推出的年货礼盒“全鸭席家宴礼盒”、“五香烤鸭珍礼装”、“全鸭席精品礼盒”3款价格分别为158元、196元和258元;丰泽园“丰庆礼盒”定价118元,包含银丝卷、烤馒头、枣馍馍等经典产品,“馒头礼盒”定价仅48元,受到消费者欢迎。

  年夜饭价格也更亲民。丰泽园推出包括海参、大黄鱼、鹿肉等菜品的998元套餐深受消费者欢迎;眉州东坡推出“幸福宴”、“锦绣宴”等6款打包年夜饭,包含5-10份热菜;鸿宾楼推出的包括宫爆虾肉、美味牛腩、清蒸鱼丸、芝麻肉、糖熘卷果、干烧黄鱼在内的半成品年夜饭仅450元。

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