@Happy张江：【星巴克中国承认所售糕点中含鞋底成分】星巴克昨日表示在中国门店销售的蛋糕含“偶氮二甲酰胺”(一种面粉漂白剂被用于瑜伽垫和鞋底)，但符合中国法律。此化学制品在欧盟、澳大利亚、日本等地被明令禁止用于食物。世卫组织曾将它与哮喘和过敏等联系在一起，有医学人士指出其可能损害人体重要脏器诱发癌症。 转发(27666) 评论(6612)
吃面包相当于啃鞋底？近日，网易财经报道称，赛百味、星巴克等所卖的面包中，含有“偶氮二甲酰胺”———一种用于生产瑜伽垫和橡胶鞋底的工业原料。@醋果子炒妙可惊呼：“终于吃上鞋底味的星巴克了。”
@谣言粉碎机文章称，偶氮二甲酰胺也是一种性能优异的食品添加剂，世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JEC FA )于1966年就对其作出了评估，结论是“很安全”，安全剂量为0- 45毫克/千克，我国目前的食品添加剂标准也依此规定，此外，美国、加拿大也都在使用它。
科学松鼠会成员、科普作家@松鼠云无心说，偶氮二甲酰胺对消费者没有危害，但在生产过程中(职业暴露)可能会导致工人出现过敏与哮喘等问题，出于谨慎考虑，澳大利亚和欧盟等就没有采用JEC FA的结论，禁止了它作为食品添加剂使用。
@松鼠云无心认为，如果遵循同样的逻辑，任何食品都可以做类似指控，比如，果汁中含有洗涤灵成分(柠檬酸)。@ F ulan d同学一刀捅死了熊孩子补充：“警告！市面上所有饮料都含有大量脱碳甲醛(水)！脱碳甲醛摄入过量会导致患上脱水低钠症(水中毒)！”
正如@果壳网所说“‘面包里有鞋底成分’这个报道的确很抓人眼球，但它实在是个标题党。”
