包子与旅游业能发生关系吗？在2014年，这个关系密切了。一餐包子引发的一场对旅游业的思考，2014年伊始，要思考的东西太多了，简单概括起来，包子、手机、家庭、出境旅游，这些可以当之无愧地成为年度行业关键词。
春节黄金周看点
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庆丰包子店也成旅游一景
年度团队游要革新求变
今年黄金周期间，携程旅行网上一条“北京5日团队游(3钻)·赠送400元大礼包”的产品，引发了传统北京游的“地震”。记者在该产品页面上发现，所赠送的项目包括了庆丰包子店的“主席套餐”，这个套餐安排在总行程的第二天午餐。
记者向携程了解到，尽管这个“庆丰包子”的线路上架时间很短，但已有网友们迅速下了订单。鉴于网友们对“庆丰包子”旅游产品的关注度高企，携程计划春节后在常规产品中也安排游客体验庆丰包子了。即是说，询众要求，“包子”店将作为常规旅游行程中的一环了。
业内人士对此分析，旅行社推出庆丰包子产品，是一个重要的信号，说明旅行社打破传统的团队形式，越来越紧跟消费者需求。以前旅行社安排的餐厅、景点、住宿、游览线路等，都是按照团队方式固定安排，很难灵活调整和个性化安排，游客只能被动报名，而携程等对市场讯号捕捉灵敏的旅游企业，则通过互联网和大数据，随时随地了解消费者的需求，迅速做出调整，游客需要什么样的产品、关注什么热点，便火速作出反应给出回应。业内资深人士强调，“这种个性化的、与时俱进的服务是旅行社行业发展的方向”。
记者也从携程内部人士得知，携程今年对团队游将进行全面创新，“庆丰包子”旅游产品是一个例子。由于旅游者需求越来越细分化和个性化，尤其是网 络一族的喜好和流行变化很快，旅行社必须对社会热点的反越来越迅速，提供新形态、新内容的产品。
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出境自由行风靡
45国签证新政，出境游旺上加旺
节前，中国旅游研究院城镇居民出游意愿调查数据显示，游客2014春节出境游意愿持续高涨，出国旅游意愿高达39.3%，港澳台游的意愿也高达35.4%，国内跨省游的意愿为32%。居民出境游意愿首次超过国内跨省游。节后，国家旅游局统计数据显示，团队出境旅游人数在春节期间就达到472.5万人次，同比增长18.1%。
事实证明，老广们出境游的热情持续高涨，从团队游到自由行均有大比例的增长，这一局面有多种原因，包括出境游的性价比优势，境外旅游体验的优异性等，而从今年黄金周实际情况来看，还有一个大家容易忽视的缘由。广之旅方面分析，随着《旅游法》的实施，传统团队“有据可依”的标准令产品趋于同质化，而面对市民追求的个性化旅游体验的显性需求，出境自由行自然成为了出游的新趋势，尤其是东南亚、日韩、台湾地区等旅游设施完善，较容易实现的中短途出境旅游目的地，自由行的占比越来越大。传统旅行社为求保证市场占有率和出游增长，利用自身资源规模采购的优势推出较在线旅游预订平台便宜2～3成价格的高性价比出境自由行产品也成为黄金周吸客的有力手段之一。
近日，公安部公布了45个国家(地区)对持普通护照的中国公民实施免签、落地签证政策，全国九大边检总站已贯彻落实，国民出境游将更容易实现“说走就走”的自由。携程旅游事业部海外业务部总经理徐郅耘介绍，在新放行的20多个国家中，包括多个热门旅游目的地；相应的费用降低，时间缩短，如部分出境自由行产品提前2天便可预订出行。
另外，部分目的地国家也越来越多采取简化手续等措施吸引中国游客，如1月底，法国宣布中国游客赴法旅游签证审核由10个工作日缩减到48小时；加拿大自2月6日起将合并单次与多次入境签证，所有符合要求的申请人都将自动获得加拿大使领馆签发的多次加国入境签证，允许游客在加拿大逗留6个月，并且10年期间出入加拿大不用重新申请签证，多次入境签证费也从150加元降低为100加元。英国也宣布，扩展快速签证服务范围，3至5天英国快速签证服务现在可在全中国的签证申请中心申请。
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小团的私家定制
团队游“微缩”版更受青睐
要说与往年黄金周最大区别的话，旅行社导游一致表示，团队越来越精细了。南湖国旅副总经理梁智毅告诉记者，相比起30人的大团之众口难调，现在的“私家小团”更符合需求，更方便志同道合的人一起玩。这个长假，南湖4人成团的产品比较多，游客自己一家组团，或者联合几个朋友家庭组团，成为主流。
广之旅出省游中心总经理文爽也表示，对于扶老携幼的“家庭式”游客而言，传统团队旅游有着省时、省心、性价比高等优势；而这个出游群体，正是春节黄金周出游的一大重要客源。《旅游法》实施后，大型旅行社为了避免产品同质化，在常规的产品体系中增加很多新的产品类型，“团队自由行”、“定制旅游”等新的旅游产品，便是在这个市场环境中应运而生。经过市场的验证，70、80后等黄金周旅游主力消费人群明显对这种产品更加偏好，增长动力及态势十分明显。以广之旅在黄金周新推出的4～6人成团的国内“小定制”型半自由型产品为例，旅行社会在游客报名的行程中，增加介绍可以代为预订的景点门票、当地用车、一天游介绍、价格，游客在选择此类线路时，即可在报名时提出所需要参加的项目，并在旅行社前台交钱、双方签合同确定所增加的游览项目，这样既可以享受团队游的价格和服务，又可以兼顾自由行的灵活性，成为了除团队游与自由行之外的又一种出游选择，非常受家庭游客的欢迎。
当然，微缩版本的“团队游”相对之下，人均价格高，但应该服务质量及服务满意度会相对提升，相当于请了一位“私家导游”或旅途管家；这对导游的应变能力及服务意识有更高的要求。
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门票大战
2014年跟着手机去旅行
节前，各旅行社、在线旅游商纷纷打起了门票预订的价格大战，将原来不起眼的门票推到了行业的“风口浪尖”。结果，黄金周门票战役完美收官，大家都是赢家。
数据显示，是次春节黄金周，全国31个省市、342个城市，均有用户通过携程旅行网或无线客户端预订春节出游的国内景点门票，单日出游峰值达到近10万人，涉及全国数千家景区，特别是众多热门的5A、4A景区成为预订重点，如深圳东部华侨城、深圳世界之窗、上海东方明珠、上海科技馆、广州长隆、广州塔等。以广东长隆旅游度假区为例，今年春节电子门票量增长20 %，其中通过携程等O T A分销了40%；海南天涯海角游览区入园人数达2 1万人次，其中散客占66.54%，增长34%，团队占33.46%，增长只有3%。
或许你会觉得门票预订不是什么新鲜事情，但今年的来势凶猛说明喊叫了多年的“智慧旅游”开始露出端倪，尤其是以手机等移动终端在旅游业中的运用已如日中天。以前黄金周到景区先排长队购票的景象逐渐被迅速刷门票入园所取代，而且从预订数据上可读懂诸多游客信息。以春节为例，携程门票预订用户客源地前十名为：广东、上海、浙江、江苏、北京、山东、湖北、四川、福建、辽宁，这些省市的用户占总用户的80%以上。从用户接受来看，广东、江浙沪、北京三大地区的市民最习惯网络订票。从景区个体来看，东部华侨城大部分为广东用户，说明该景区受众仍以广东周边度假客居多；广州长隆、哈尔滨冰雪大世界及北京故宫用户较为分散，几乎是来自全国各地的游客均有预订，说明了上述景区受众的全国性，其在全国知名度高企。
携程地面服务事业部C E O周舟分析，此次春节黄金周，对于门票预订市场具有里程碑式意义。一是预订量出现井喷创历史新高，国内旅游者对网络订票的接受程度大幅提高，越来越青睐通过在线旅游服务商(O T A )预订景区折扣门票。二是手机成为最大预订渠道，门票预订开始进入移动时代，通过A PP购票开始深入民心，门票预订还将引领整个休闲旅游行业进入移动时代。三是国内景区踏上O T A快车，越来越主动寻求与O T A开放合作，改进电子票务系统，旅游景区行业迈向以信息化、移动化、智能化为特征的智慧景区。
