2013年,尽管受到国内经济增长放缓、“三公”消费被限等影响,北京商业面临着前所未有的市场考验,但北京的社会消费品零售额依然保持了8.7%的增长,达到8375.1亿元。
值得注意的是,网络零售已经成为拉动北京消费增长的主力军。据北京市商务委员会主任卢彦介绍,2013年北京网上零售额926.8亿元人民币,增长44.3%,占北京社会消费品零售总额的11.1%,对社零额增量贡献达42.4%。
北京市商务委员会副主任陈文说,北京已成“中国电子商务之都”。中国规模最大的9家自营B2C企业中,5家在北京,交易规模占全国的67.1%。
在这些考验下,北京商企面临不得不转型升级的局面,寻找新的市场需求成了北京商企的目标。
可以看到,2013年很多企业做出了很大的改革,创新成了2013年北京商业的关键词,企业充分认识到市场需求实际是消费者的需求,改革创新需要建立在符合消费者需求的基础上。
这一创新理念不仅影响着北京新型企业,也在一些老牌企业中发展起来,面对不断变化的消费市场,一些北京老字号不是“倚老卖老”、“固步自封”,而是在自身传统的基础上积极开发新项目、寻求新市场,如全聚德不仅推出了新的菜品,还首度尝试自助餐模式,在大众消费领域找到了新的发展空间。
创新已成为过去一年北京商业企业不可磨灭的一抹亮色。2013年,房山华冠为了满足顾客午间的就餐需求,尝试与餐饮公司合作,把超市当成了后厨,开出了餐饮品牌,收获了消费者的好评,也实现了销售额增加。华润五彩城则通过自营冰场、引入史努比乐园,让地处北五环的商场,成为了北京家庭消费的新目的地,客流、销售、影响力同步提升。
在2月23日召开的2014北京商业品牌大会上,北京国际饭店、北京市百货大楼、甘家口大厦、金源新燕莎MALL、京东、味多美、吴裕泰、西单大悦城、西单商场、新发地批发市场等10家企业荣膺本届“北京十大商业品牌”。北京稻香村、菜百首饰、超市发、翠微大厦、当代商城、居然之家、眉州东坡、全聚德、同仁堂、呷哺呷哺、燕莎奥特莱斯购物中心、张一元等12家则获得了“北京十大商业品牌金奖”殊荣。
新的市场环境也让贴近民生、大众消费的品牌异军突起。2013年,北商商业研究院发布了对北京十二大主流社区商业的调查报告。报告显示,品牌化、连锁化、电商化已经让北京社区进入4.0时代新的商业特征。味多美、金百万、呷哺呷哺、眉州东坡酒楼等已经成为了北京社区连锁化的代表品牌。
调查报告还显示,北京社区居民对连锁餐饮品牌还有旺盛需求。这意味着,未来,会有更多的连锁餐饮品牌成为社区商业的重要组成。同时,这些定位大众消费的品牌,在高端消费下滑明显的情况下,也扛起了北京商业的发展大旗。
与此同时,企业也加快了创新步伐。在2014北京商业品牌大会上,金源新燕莎MALL、西单大悦城、华润五彩城、悠唐等购物中心还透露,新的一年将会进行30%-60%比例的大规模品牌调整。
2014年是金源新燕莎MALL运营的第十个年头,作为中国购物中心最早一批先行者,金源新燕莎MALL将迎来大的品牌调整。据金源新燕莎MALL总经理王丽华介绍,商场将围绕新一代家庭MALL的概念,以生活、休闲为主对品牌结构和组合进行调整。同时,将与移动互联网结合,抓住“80后”、“90后”更多年轻客群。
在开业七年之际,西单大悦城也开启了品牌调整之路。据西单大悦城相关负责人介绍,西单大悦城将有70-80个品牌调整,调整比例接近30%,是开业以来调整力度最大的一次。未来西单大悦城会有更多年轻人喜欢的潮流品牌以及一些新兴的独有品牌,打造时尚街区也将成为今年调整的一个重点。
与此同时,王府井百货、世茂百货等多家老牌商场也将借传统零售拥抱互联网的变革期进行战略转型。
在传统零售探索差异化运营之时,品牌调整是大势所趋。在北商商业研究院特邀分析员、北京商业经济学会秘书长赖阳看来,未来以主流品牌为主的标准化购物中心模式将被淘汰,取而代之的应是个性化品牌的引入。