打造具有创新概念的商业地产和购物中心

   2006-10-10 9290
      生活就是一个旅行,购物也是一个旅行的过程,在购物的过程中反映日常生活的经验,但是商家则必须要向我们提供日常生活中所必须要提供的用品。根据我的理解,幸福的基础是欲望的达成,因为每个人都会有自己的内心的愿望,愿望的达成就是我们幸福的来源,怎么样达成这些愿望呢?其实整个过程非常简单。我们应该为每个人提供他们所想要的东西,我们要发现人们需要什么样的东西,然后我们不断为这些人提供他们想要的东西,不管是新的还是在未来若干年间他们可能需要的东西,所以第一个关键词是创新。在购物的体验当中,创新非常重要。

  另外还有三个关键词,我们在设计购物中心的时候必须注意到这三个关键词的体验。在我最近的旅行中,我注意到现在很多中国的购物中心和十年前完全不同,但是他们也还有一些非常基本的错误,他们都没有去注意到这个基本的错误,其中一个就是这种购物中心看起来都不是非常吸引人,就是我在广州的时候曾经提到过这样一个案例。 广州有这样一个购物中心,非常大,但是你一点都不觉得它吸引人,它是一个很大型的城市建筑,但是它只是一个单层的一个建筑,除非你对广州非常熟悉,否则你不能够理解到在小小的门面之后会有一些什么,所以如果要经营一个购物中心,第一步是要让购物中心看起来非常吸引人,不是说仅仅有一些简单的商铺叠加就可以了,而是你的整个购物中心应该是多层的,应该显示出这个购物中心的特色。第二个关键词是迷人,你可以让来这里消费的人们感觉到非常喜悦,感觉到非常满意,所以你会有非常激动人心的活动能够让这些人,这些消费者们不断感受到新鲜感。我十年前来过中国,而且在过去几年间我也到过中国,我非常高兴地看到在中国消费能力越来越强。我们也知道在西方国家,购物中心已经存在了很多很多年,然而在中国,购物中心还是一个相对较新的概念,应该能够发挥出购物中心的潜力以吸引更多的人。 

  下一个关键词是激发人们的想象力。在购物中心中我们应该用最新的设计方案,不断调整新的业态设置,然后能够让人们在购物中心里面待更久的时间。我们现在要做的就是未来人们也必须要做的事情。这一句话听起来非常的简单,但是我们怎么做呢?我们不能只是等待,不能只是复制别人的经验,我们必须做我们应该做的事情。

  在中国各个城市的购物中心的模式非常类似,几乎每个地方都是一样的,但是如果我们要提高自己的竞争力,希望真正领导市场,我们必须有决断力,我们不能等待别人来帮我们做决定,我们不能单纯复制别人的经验。成功的关键有哪些呢?

  我用的第一词是性别,我希望大家注意到在购物经验中,我们需要不同的、非常激动人心的各种经历,要针对不同的人来设计。有一些购物中心在建立两三年之后经营上出现了一些问题,为什么会这样呢?这是因为人们对购物中心的新鲜感过去了,所以你必须有新鲜的东西,使得顾客还愿意到你的购物中心来,你必须得有新鲜的东西来吸引人。我们怎样来保持这种新鲜感呢?我们知道西方的市场定位是非常成功的,市场定位这种做法在西方也做了很多年了,因为他们做过很多的深入的市场调查。我们必须在购物中心中不断发掘和开发新的购物活动,让顾客感觉到有兴趣,使得他们非常兴奋,哪些可以购物的活动可以做呢?比如说在拉斯维加斯有一个时尚节,这是一个非常重要的时装购物中心,很多人都知道拉斯维加斯是非常有名的城市,所以他们就有一个很重要的时装购物节,他们用了很多的技术,不断把购物活动带到顾客面前,让顾客有信心在这里待更长的时间。“生活方式”这个词的意义是什么呢?就是我们要在商店中不断用各种各样的组合来表现品牌的个性特征,让消费者更加明白品牌的形象,让顾客看见某一特定的品牌就特别希望购买这一品牌的东西,了解这一品牌的信息。

  在创新概念上我们到底怎样来做呢?马德里有一个香都购物中心,这个香都中心非常成功,因为开发商在开店之前做了很好的市场调查,然后很快就发现了市场上仅缺的一块还能占有的市场空间,所以在开发商做新项目的时候,必须要去了解目前的趋势是什么,市场是怎样的,你要用一些自己的想象力,同时也要用自己的洞察力,在你所建立的购物中心中为顾客提供他们真正需要的东西。现在购物行为已经非常多元化,在购物的时候还可以做很多的事情,要做一个完美的购物中心,就必须要看见租户和商家的结合形态是什么样的,不同的娱乐设施、餐饮设施、健康修养设施可以放在哪里。 
  对于购物中心来说,与家乐福、沃尔玛这样的大型超市其实是互补的趋势,因为它们可以保证更多的顾客在里边消费,而购物中心担心的问题是怎样才能保证有足够的人流量。现在中国新建的购物中心通常都很高,当人走到高层的时候会发现没有什么东西,而且一点都不好玩。为什么底层会非常繁忙,不同的楼层之间销售量为什么显现出这么大的差异。比方说你可以假想一下自己站在购物中心的高层向下看,你必须要考虑该吸引什么样的商家近来,才能使得整个购物中心都有顾客,每一层都很满。然后你还要考虑应该做什么样的辅助设施,比方说主题餐厅、家庭娱乐中心等,因为它们会帮助你留住顾客,可以帮助整个购物中心在各个不同的时段都有不同的顾客。

  另外一个创新的方式是你必须考虑到地方特色,不是说把要以前的老建筑整个拆掉,而是重新利用,使得老建筑重新焕发活力,所以在建筑新的购物中心的时候,你要注意到室内和室外的连接,保证新老之间的交替和互补。在做购物中心的时候,你一定要不断想更多、更好的主意吸引顾客。比如说南非德班的一个购物中心正在做一个最大的攀岩结构,这样就可以吸引整个家庭来这里购物后在这里继续玩,这就是地方性的特色,可以吸引顾客到这个购物中心来,这就是寓教娱乐,你在做娱乐的时候也会给顾客提供一些教育的体验,有一个互动的概念。 

  另外一个创新的实践就是你可以看见其它一些购物中心也有一些新的体验和新的尝试。我去过很多很多的购物中心,但是我觉得在中国的购物中心看起来全部都是一样的,看起来就是很大很大的建筑,进口很小很小,然后只会用石头啊、金属啊来做购物中心,所以看起来都很相象。英国一个大型购物中心在外墙装饰的时候非常别出心裁,使大家看见了一个新的购物中心的形象,他们不断研究消费者的趋势,也不断发展出来全新的消费观念。在中国,目前有很多购物中心零售业都缺乏商品安排方面的一些远见。上海有一个购物中心比较有意思,他们在这个购物中心之外还建了一个户外的空间,在户外的空间有酒吧,人们可以坐在户外,享受户外的空气,同时也可以走到户内,到购物中心去购物,使公众有更多层次的享受。从服务的角度说这种特别的设计是比较重要的,在购物中心设计中要想方设法使整个购物环境看起来更加有趣。 

  另外一个能够体现创新的方式体现在购物中心的设计上面,可以运用不同的图案手段、几何手段,购物中心的形状也可以是多样化的,购物中心的这一端可能会和另外一端非常不同,所有的这些变化会让顾客感觉到很新鲜,也会让购物中心的整个形象看起来非常独特。中国很多老的城市需要通过购物中心的建造方式来重新打造城市,你可以保留这些老的建筑,同时也可以重新建造一些新的城市化的区域,这些新建的城市化区域,可以给城市带来新的活力,这样就可以把新城和老城有效整合起来。

  在中国顾客会越来越成熟,对品牌的意识在不断加强,所以我们也必须要想到环境方面的问题,购物中心必须要考虑到绿地还有植物的运用。你建立的不是光一个零售中心,而是要把零售中心变成品牌中心。拉斯维加斯是个很活跃的城市,怎么使原来的购物中心发挥新的活力呢?当地政府投资建了一个单轨火车项目,这个单轨火车就变成拉斯维加斯新的交通方式,把很多零售中心连接了起来,很重要的一点就是单轨火车本身就成为了一个品牌。因为这个火车要经过整个城市,所以很多的商家就可以把品牌放这个火车上面,成为一个新的品牌建设的经验,这个设置实际上是非常成功的。拉斯维加斯的零售业已经资本化了,原来传统的购物中心也被注入了新的活力。拉斯维加斯是在沙漠里的,于是这里就做了很多花园温室的建筑,这就可以把热带景观转移到沙漠地带来,能够把更多的景观体验带给消费者。通过不同的业态组合和建筑设计,我们可以看见购物区域充满了活力,把购物的很多相关经验整合起来,娱乐、休闲、购物都放在一起,所有的商品的展示都非常有活力、非常独特。在餐饮业的考虑中,我们希望餐饮不只是吃饭的地方,还有娱乐的功能,有电影院还有休闲中心。
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