构筑“美丽生活”、打造“健康万家”是所有消费者对食品安全的追求。作为全国最具规模的零售连锁企业集团之一 ——华润万家视消费者的追求为己任，从3月12日开始，华润万家南区各大门店全线启动了一年一度的“食品安全月”活动。
华润万家南区第四届“食品安全知识竞赛”现场
华润万家南区第四届“食品安全知识竞赛”现场
员工“食品安全知识竞赛”是“食品安全月”活动的重要环节，从3月初开始，华润万家组织各门店员工开展“食品安全知识”的学习活动，学习内容包括：食品安全法律法规、食品安全常识、门店食品安全操作规范等内容。“食品安全知识竞赛”已成为华润万家检验自身食品安全知识和技能的一个方法，是提升食品安全意识的重要渠道。
华润万家南区第四届“食品安全知识竞赛”决赛4月9日在广州华润万家花城广场店举行，据了解此次决赛华润万家南区共有8个城市公司24名选手参加决赛，决赛共分成三环节，分别是必答题环节、抢答题环节和风险题环节，其中风险题环节设置了情景演练，各个选手通过抽签来选定题型，结合日常在门店的实际操作来演练，并解答操作要点。此次“食品安全知识竞赛”还设置了健康食品的试吃环节和顾客参与环节，让顾客参与食品安全知识问答环节，通过活动共同提升食品安全的观念。
华润万家自2009年举行每年一届的“食品安全月”活动，致力于消费者构筑健康良好的购物环境，于2010年提出“三百工程”的企业公民实践项目，项目内容包括用三年时间在全国建立100家食品安全示范门店，进一步将食品安全工作落实到位，于2013年创新性的对外发布“食品安全月”主题动画视频，提升食品安全宣传的趣味性和可读性，华润万家作为中国最具规模的零售连锁企业集团之一，始终牢记企业良心和百姓福祉，通过严谨的企业公民态度和创新性的思维，不断推动食品健康工作贯彻执行与宣传推广，并将继续为食品安全做出应有的贡献。
