谈到诚品书店，刘苏里的观点比较独特。“诚品模式不可复制，全世界独此一份。因为这严格意义上来说已经不是一个书店。”刘苏里说，诚品公司是一家商业房产开发公司，书店是为其商业房产增值和吸引人气的手段，目前盈利的也只是整个诚品公司。“实际上它的经营模式，很多年来都是跟房地产生意联系在一起的，通常是租一整栋楼，包装之后，进行各类零售商品的组合。书店就像是一个聚拢人气的招牌。而且书店里售卖的礼品、咖啡等也是通过招商入驻的。”
记者：万圣如今的利润主要还是来源于卖书所得吗？
刘苏里：卖书利润薄是全世界都存在的情况，特别是独立书店，没有利润就没有办法存在，但是实体书店的存在本身并不是为了利润。个人认为，凡是靠卖书无法维持的，这种书店应该关掉。我觉得这是经营者怎么去想，或是怎么去做的问题。
长期以来，万圣都是以卖书为主。我们全部利润来源的90%以上来自书，醒客咖啡厅提供的利润非常有限。所以我们无法来简单判断没有醒客的话，万圣的销售额会下滑多少。万圣其实就是营造一个公共空间，而对于一个书店来说，公共空间是非常重要的，也可以说是一个书店的实质。
记者：书的利润并不厚，又有网店的影响，你如何做到依靠卖书来支撑万圣书园，而不是依靠多元经营？
刘苏里：我从来不认为书店必须要走诚品模式，书店要活得好首先就是要把书卖得好。万圣和醒客一直是截然分开的。这样的分开非常关键，而不是将书店放在咖啡馆里面。不仅是在视觉上相互冲突，重要的是，这样的做法会导致书店不是书店，咖啡馆不是咖啡馆。
醒客的存在是为了营造公共空间。关于“公共空间”，大家有不同的定义，但是它还是有特定的内容。大家在一个地方不是出于私人的目的，谈论的话题也不是私人的话题，而是一个碰撞思想、观念和想法的地方。这个人群对公共空间有需求并展开活动，它本身就有可能是一个阅读人群中非常重要的部分，所以它会间接对公共空间产生影响。
记者：万圣依然是传统的书店运营模式，面对大趋势，你有没有焦虑过？
刘苏里：没什么可焦虑的。万圣经验的特点是以产品为导向，把书卖好。
我们的问题早在10年前我就想通了，然后就转向以营造公共空间为导向。我们不能说我们永远成功，但是至少在今天测算下来，这条路还不错。这些很重要的方面，我们训练出一批跟着这个书店成长的年轻人。他们熟悉我们的办店理念，他们的收益也一点点增加。当然我们最重要的支持还是我们的供应商。
还有一点也很重要，当一个书店按照你的方式做到一定程度之后，你原来力图服务影响的对象已经成为你本身的一部分。这个是很多书店没有发现的，因为它们无法走到这一步。
