4月25日，山东省和青岛市首家威斯汀酒店举行开幕典礼，青岛威斯汀酒店位于中铁青岛中心，也就是青岛首座集商业、办公、居住、旅游、餐饮、文娱于一体的地标级综合体。新酒店拥有321间客房、4间餐厅，以及2000平方米的会议设施场地。
青岛威斯汀酒店总经理韩森堂(Tomas Hansson)表示，酒店具有三大亮点，1.部份客房和位于54楼的行政酒廊，是青岛最高的，其中，行政酒廊让客人可以欣赏美丽的青岛城市风光，以及海岸美景。2. 多个现代化的设计风格展示，使酒店充满时尚与传统交融的元素。3. 优秀的员工，韩森堂强调，每一个员工都是由他亲自面试聘用，而员工的服务水平，已经获得许多客人的赞赏与反馈。
青岛威斯汀酒店总经理韩森堂(Tomas Hansson)
他并表示，青岛威斯汀酒店的目标客群是高端企业旅行者、高端MICE，以及享受私人空间的高端休闲旅客，而理想团队规模为150-200人，如此还能搭配30-50人的多个会议小团。其中，高端MICE主要聚焦于会议和奖励旅游团队。试运营三个月至今，酒店MICE生意表现不错，占总体生意达20%的比例。另外，酒店目前已经确定有40场婚礼预定，其若与MICE和其他利用多功能场地的活动合并，占总体生意25-30%的比例。
主打幸福生活方式的酒店，虽然品牌第一次进入青岛，但是已经引起很多当地居民注意。对品牌已经很熟悉的国内外游客而言，则可能因为品牌而入住。
透过开幕式，青岛威斯汀酒店展示其宴会厅的运用灵活性，以及其多功能场地的布置多种可能性，包括T台时装走秀、小型演唱会、多种舞蹈表演、主题演讲等。宴会厅对面的多功能场地，一样有挑高两楼的天花板，能弹性与宴会厅以及宴会前厅搭配运用。酒店还有8间独立会议室。
餐饮方面，目前酒店的知味标帜餐厅、中国元素、大堂吧、茶吧餐厅，特别是知味标帜餐厅自助餐厅，几乎每天三餐客满。酒店目前还有一半的客房尚未对外开放，而水疗中心预计于6月1日开幕。
酒店将充分利用其周边环境，如办公大楼、具涉外标准的青岛中心公寓、4.5万平汇聚国际顶级买手服饰集合店与设计师品牌的高端购物中心—中铁青岛中心广场等，以及公寓内的七大主题会所(云端空中会所、茗軒品茶沙龍、集思会议中心、广益商务议室、儿童天真乐园、乐活生活天地、讨论空间)，打造更多生意机会。另外，酒店也将积极宣传其所在位置，包括邻近青岛世界贸易中心、青岛市政府、海岸线、五四广场、奥帆中心、青岛啤酒博物馆、栈桥、浮山湾、八大关等。
青岛威斯汀酒店的开幕，使得喜达屋酒店与度假村国际集团在青岛的旗下酒店增加至五家，包括青岛威斯汀酒店、青岛李沧绿城喜来登酒店、青岛万达艾美酒店、黄岛福朋喜来登酒店、青岛宝龙福朋喜来登酒店等。同时，也使喜达屋集团在山东省酒店增至八家，除青岛五家之外，还包括烟台金沙滩喜来登度假酒店、济南喜来登酒店、泰安宝龙福朋喜来登酒店。据了解，今年喜达屋酒店与度假村国际集团还将于青岛再新增两家酒店，分别为喜来登和位于黄岛的艾美酒店。
