昨天，京华城北门入口处，一家来自香港的酸奶冰激凌品牌酷姆思正式开业。
五一小长假期间，扬城气温一路飙升，最高达29摄氏度，不少冰激凌店赶在此时开业迎客。“现在冰激凌一年四季都能买到，但从市场角度来说，夏季才是一年中的旺季，选择在接受度最高的时节开业，也是希望能有更多的人尝试和喜欢这个新品种。”酷姆思酸奶冰激凌相关负责人小任介绍，她是80后创业者，现在人们都讲究健康生活，希望少糖低脂肪摄入，但是一般的冰激凌很难做到这一点，该品牌的酸奶冰激凌起源于香港，采用意大利冰激凌粉，不加水不加冰，不含脂肪，是TVB明星们无需顾及身材，经常光顾的店。
目前，健康低脂是世界潮流。据香港标准及检定中心鉴定，酷姆思酸奶冰激凌的脂肪比例是0.25%。昨天，不少光顾的市民介绍，这家店的酸奶冰激凌味道香浓、口感幼滑，并且配料丰富，一试难忘。
小任介绍，酷姆思酸奶冰激凌仅用脱脂奶和纯进口意大利酸奶粉制作，加上香脆米、糯米糍、蛋白脆糖等自家配料和各种高等级水果，“水果当天进，酸奶冰激凌当天制作，保证品质和口感。”此外，这家店还带来用酸奶冰激凌配松饼的方式，也很受年轻人欢迎。
