5月15日，顶新集团董事长魏应行亲临深圳全家三代便利店。这家新开超过100平米的零售店不再是传统意义上的便利店，而是融合了“零售+快餐”的功能。
众所周知，便利店门店很小，市场却很大。尤其在当下，随着经济的发展和人们生活水平的不断提高及生活节奏的加快，便利店作为零售业态的一种重要表现形式，凭借其方便、快捷的特点，已慢慢成为人们生活必不可少的一部分。
据魏应行透露，全家便利店将以“一年两个新城市、三年一个新区域”的战略，致力于成为中国最大的便利店品牌。目前全家已进驻中国七大城市，总店数突破1200家，今年将再进军北京及东莞，加速全国布局。
看好城市化进程
根据中国连锁经营协会最新发布的“2013年行业发展状况调查”显示，去年百货和大卖场增速明显下降，而便利店发展较快。2013年，大陆26个城市的便利店门店平均增长率达到30%。门店数量排名前45家的便利店企业门店增长9.5%，快于百强平均增幅1.9个百分点，按其中有可比销售的便利店企业计算，销售额同比增长16%，在各业态中增幅最大。
业内人士指出，从市场需求的角度来预测，随着城市化进程的加快，社区便利店的市场需求量之大是显而易见的。
魏应行表示，全家今年计划在中国开设350家店铺，增至2013年计划的2.4倍，其中城镇化进程中的三四线市场将成为主力。
据了解，目前，全家便利店已进驻上海、苏州、杭州、广州、成都、无锡与深圳等城市。魏应行表示，全家将把全国人口超过100万的城市列入目标市场，并在目标市场成立事业部，预计将达到200个城市，成立250个拓展事业部(一线大城市将有多个事业部)，到2020年，每个事业部完成30个店铺网络的构建，届时将有7500个全家便利店，而到2024年市场成熟时，全家将实现10000家便利店网点。
而此次新型门店与以往不同的是，将在熟食和饮品方面大做文章，扩大店内购物空间与休闲座椅区，店内设置餐饮区及用餐区。分析人士指出，全家近年来在内地表现出强劲的增长势头，与整个行业上行发展的趋势不无关系。而面对新一代消费者，便利店们推出了全新的业态模式，其中最醒目的就是店铺面积增大，大幅度增加餐饮鲜食。
魏应行说，“过去我们把精力都集中在人口密集、消费能力强的大都市，而未来，随着内地城镇化推进，返乡的80后、尤其是90后的简单、便利、高效的消费习惯形成，便利店将在内地大有用武之地。”无疑，城市化进程在加快，生活节奏和消费习惯在改变，这也导致了消费者对于便利性的需求增大，便利店迎来了一个难得的发展机遇。
业内人士分析称，与大卖场业态相比，便利店具有客单价高、抗租金能力强、服务功能完善以及客户黏合度高等特点，在实体零售行业并不景气的时代，便利店未来或将成为下一个行业制高点。
值得关注的是，经过近两年的调整，全家关闭业绩低迷的店铺，同时增加加盟店所占比重，将此前30%的加盟店比重提高到了约65%，削减了总部的经费，魏应行预计2014年全年将实现盈利。
“我们不担心所谓的景气问题，我们最担心的只是人手不足。到目前为止，顶新集团在大陆的投资已经突破50亿美元，未来这一数字还会持续增长。”魏应行说。
挑战犹存
如今的便利店市场，创新在继续，竞争也在继续。不可忽视的是，目前这种“小而美”的业态发展得如此迅速，目前也吸引了业界纷纷前来分一杯羹。近日，顺丰社区020新型便利店也在深圳低调试水。其便利店名字为“嘿客”，除了承载顺丰站的功能外还有数码、服饰等预购、水电缴费、电话充值等便民服务以及网购线下体验O2O服务，还有一个神秘的金融服务。该新型便利店其主要针对的还是爱网购的人群。
而日前，天虹商场董事总经理高书林表示，目前正在筹建便利店，预计6月开出第一家。高书林表示，由于选址、租金、部署等因素都存在着很多不确定性，只能是按照成熟一家开一家的方式进行开店，先推直营，待发展成熟后，会在全国范围内铺开加盟连锁。
全家便利店在内外资对手的夹击下，完成万店计划并不容易。而全家此次大规模开店的模式倾向于加盟，特别是员工内部加盟。实际上，2010年，全家便利店曾表示在2015年将门店数增至4500家。如今这一期限将近，全家便利店的门店数还不及当初计划的1/3。
而从第一代的传统的普通零售店，到后来出现的24小时便利店，到如今的第三代便利店，除了满足基本需要的食物，现在还有它们便利的商务功能，包括银联消费、快递代收、电影卡、网游点卡、即开彩票、鲜花代订、票务代售、洗衣服务、电话套卡和充值服务、拉卡拉等服务。
众所周知，最近几年来，零售业受商业地产快速发展，租金涨幅过快影响很大，传统便利店盈利越来越困难。业内人士指出，在便利店发展的春天里，便利店企业还需抓住机遇，克服困难，建立独特的发展模式，创新与服务并存，做好属于自己的便利店。
无疑，目前便利店的服务功能性方面比较单一，只能交水电费、羊城通充值等，未来希望增加如代购票务服务、网购服务中转站等，也可以增加一些特色咖啡吧或酒吧，晚上在社区活动时可以有个地方聊天，让便利店成为社区生活资讯中心。
分析人士指出，今后人们逛便利店，与其说是买东西，不如说是进入一个社区中心，在那里获取和生活相关的社区资讯以及便民服务。换言之，今后的社区便利店，很可能变成一个社区的信息枢纽—人们在这里逗留、消费、社交，休闲的味道远胜于买东西。
而随着电商的冲击，各种线下零售商纷纷布局线上，同时布局全渠道战略，期望通过线上与线下的联动，带来业绩的提升。坐落于城市各大角落的便利店，最不起眼却最贴近消费者，这种特性使得大型零售商看到了新的商机，随着线上线下融合的020战略的相继推出，小型便利店成为020全渠道的最后一环。
此前唐久便利店已联手京东，红旗连锁也已跟苏宁签订了O2O协议，与此同时已经有许多便利店开始尝试做电商，对于全家来说，最头疼事情就是不懂互联网，此前全家在“最后一公里”上采用的是自提模式。
不管老牌便利店品牌、还是大型零售商亦或是“跨界”大佬们，在“小而美”市场的拼杀将越发激烈，而谁能真正分一杯羹尚未有定数。而对于全家来说，在扩张方面如何提速已经迫在眉睫了。
不可忽视的是，对于全家来说，能开多少家，现在谁也不好说。因为要在全国各地开便利店还有一个难题就是商业环境。比如说在申请各项执照方面，国内很多省份很严格，耗时长，成功率也很低。因此，全家如何打通国内众多省份的市场，可能还得费不少功夫。
