青岛国际啤酒城改造后将分为南北两个区域，集商业、商务、广场多业态于一体，更具活力。其中，南区23万㎡休闲购物中心，由百盛集团打造成集购物、娱乐、餐饮、休闲等多种功能的一站式购物广场——金狮广场，未来金狮广场的开业将为周边居民与商务精英带来便捷舒适的购物体验，并将成为崂山商圈新的核心。
2012年底，百盛集团的加入，让市民对啤酒城改造变得更为期待。一直以来，占地达35公顷的青岛国际啤酒城，除每年8月啤酒节时间以外，其余时间则闲置。因此，如何充分利用资源，让其365天都能保持鲜活生命力，成为啤酒城改造面对的首要问题。
根据规划，改造后的青岛国际啤酒城将为南北两个区，北区上实中心将打造11栋高层塔楼，用于商务办公和五星级酒店，助力青岛变身财富中心。而南区则为大型休闲购物中心和节庆文化广场，建筑面积23万㎡的购物中心—金狮广场，将由百盛集团建设运营。
金狮集团旗下的百盛商业集团于1994年进入中国，是最早在中国大陆开设时尚百货店的外资零售企业之一。经过多年的发展，百盛百货已遍布中国各大主要城市，并已成为当地时尚与品位的风向标，占据着重要的市场地位。未来，建筑面积达23万㎡的金狮广场将，打造男女老少都喜爱的一站式购物广场。
金狮广场的开业将为啤酒城带来源源不断的人流，以保持每天充满活力。在北区办公的商务精英们，每天午休时间便可到金狮广场吃饭、购物，下午与同事或客户喝个下午茶都非常方便。而在南区广场举行节庆活动时，从金狮广场出入的人流会被精彩的活动吸引，而聚集到广场，同时，当广场举办有影响力的大型活动时慕名而来的观众在活动前后也会涌入金狮广场就餐、购物。
目前，金狮广场正在紧张的建设中，上实方工作人员称，购物中心预计明年6月左右可基本完工，百盛方面计划2015年年底开业。多年来崂山区商业配套较为单一，金狮广场开业后将会打破崂山现有商业格局，塑造崂山商圈新的核心。
