鉴于福喜肉事件的冲击，8月9日，上海市食药监局要求部分餐饮连锁企业公布原料供应商及相关资质材料等，以备监督。据上海市食药监局透露，为加强食品原料供应商和食品原料的监管，堵塞由于企业对供应链管理不善导致可能存在的漏洞，根据国家《食品安全法》的有关规定，市食药监局多次约谈百胜、麦当劳、棒约翰、德克士、汉堡王、卡乐星等部分连锁餐饮企业，要求其在官网上公布本企业所有食品供应商、食品原料及相关资质材料、每批食品出厂检验报告，做到产品检验报告和食品同行，切实加强供应商管理，接受消费者监督。
融资上市咨询机构前瞻投资顾问发现，福喜事件造成的洋快餐供应缺位，对大型国内供应商带来更多市场机会。
目前，百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星等部分连锁餐饮企业已先行照办，这些企业都是上海福喜食品加工厂的下游企业。
据路透社报道，百胜中文网站公布的“供应商及产品原料一览表”显示，百胜在中国共有26家供应商，其中包括万洲国际和雨润食品集团的下属公司。麦当劳官网首页的“麦当劳供应商相关资质及产品检测报告”中显示，其供应商按10类食物类别进行了细分。北京三元食品股份有限公司及广州九龙维记牛奶有限公司是麦当劳的主要乳制品供应商。
