2013年至今，餐饮行业受经济大环境和国家政策的影响，持续低迷，很多餐饮企业断臂求生，关闭门店或停止扩张。但有一家传统餐饮企业，不但被国家工商总局认定为中国驰名商标，而且获得了2014中国高成长连锁五十强第二名，餐饮行业第一名，表现非常抢眼，这家餐饮企业就是以北京烤鸭著称的金百万。
中国高成长连锁五十强是一份引用美国标准的很有影响力的榜单，是中国连锁企业发展的风向标，有着浓厚的IT背景，很多上榜企业都是TMT企业，借助O2O，实现快速扩张。而一家传统餐饮企业缘何上榜?
金百万，创立于1992年，以北京烤鸭著称，拥有大型直营餐厅35家，营业面积超过10万平米，员工4000余人，集团年收入约8个亿，餐厅以北京为主，辐射华北区域。
邓超，金百万创始人，计算机专业毕业的餐饮人，传统餐饮行业积累了22年经验，餐饮业O2O顶尖的实践者。
金百万的由来
87年邓超下海做贸易，92年邓小平南巡讲话后，邓超敏锐的感觉到中国经济的新时代即将到来，毅然投身餐饮行业。
1992年，一家一百多平米的小酒家在东三环马甸桥附近悄然开张。因为邓超的特别用心，加上整个经济形势的腾飞，开张三个月就火到爆棚。
但喜欢折腾的邓超远不满足。
不久，在西四环附近又接了一家店，那家店本来的招牌拆了，也一直没有想到更好的名字，就这么一家没有门头没有名字的店，自开业起，生意就一直红火，大伙儿都喜欢。当年曾经有另一家餐厅叫金百万，因为这家店没有名字，送货的供应商前一家是送的金百万，在送货标签上就顺手给这家店写上了金百万2，也不知道怎么，金百万这个名字，就从接货的员工这里就开始叫开了。
没多久，发生了一个特有趣的事儿。一个很好的哥们请邓超吃饭，介绍一家金百万的店，在哪里哪里，邓超就觉得很奇怪，好像离自己店很近，自己怎么不知道，结果到了那里一看，原来朋友说的那家金百万，就是自己那家无名的店。
邓超感觉这个名字接地气儿，老百姓读着顺口，意思又好，就找原来的店主，花了7万元，把商标给买了下来。7万元，在那个年代可是一笔巨款，可以再开一家小店了。
初生牛犊不怕虎，金百万叫板全聚德
金百万的一开业就火爆，也绝非偶然，而是邓超的很多用心在里面。在那个年代，大学毕业生一个月工资才200多块，而全聚德的烤鸭要98元，是名副其实的贵族菜，很多北京老百姓和来北京旅游的只能是“望鸭兴叹”了。邓超喜欢读书，喜欢思考，注意到来吃烤鸭的人，不能只点烤鸭，必须点一些其它菜，而且吃烤鸭的顾客通常都在五六个人以上一桌。于是，邓超首创了卖点式营销，在品质相同的情况下，把烤鸭一下降到了38元一只，迅速风靡北京，直接叫板全聚德。为此，全聚德还在北京晚报上撰文评论此事。
自此以后，老百姓给金百万贴上了亲民的标签，金百万也一直坚持自己的大众餐饮、社区餐饮的定位，一路高歌猛进，在北京的店面数和营业面积也超过了全聚德。
