周末午夜场，10点后是个坎
上周末，大卖场华润万家“试水”周末午夜场，苏城8店联动，将营业时间延至凌晨，并端出民生类商品5折起的重磅促销。昨天，这份“首次试水成绩单”出炉：同比前一个周末，商家多收获了两成生意，客流增长10％，人流爆发时段为晚间7点半至9点。商家觉得，有别于电商，对实体店来说，夜晚10点以后的生意还是挺难做的。
吃好晚饭去逛逛民生品销量增5-10倍
昨晚7点一过，华润万家园区店人气一下旺起来。一家三口、老人带着小孙儿在卖场内游走的身影不时闪过。一手拿海报，一手推推车的市民显然是有备而来，扫货集中在日常用品上。在奶粉专区，一位准妈妈一下选购了3听孕妇奶粉。“1听能喝1个多月，3听喝完，差不多就要生了。”准妈妈之前就打探好行情，7.8折对于奶粉来说，力度不算小。她也比较过网购价，差不多，但对网店品质保障存疑，就候着这次活动一并购齐。
“大多顾客都是吃好晚饭来凑热闹的。”苏州华润万家公共事业部经理吴艳说，园区店附近小区密集，聚集有东城郡、湖畔天城等10来个小区，晚饭过后，是出门散步兼采购的好时光。
当然，吸引他们来的重要原因是有实惠可图。此次打折涵盖了绝大多数民生类商品：防晒霜、国产葡萄酒、花露水、T 恤、蜜饯、粽子等打5折，酱油、醋、麻油、洗面奶、洗发水、球类等6折，纸尿裤、洗洁精、冰淇淋、牙膏、香皂、沐浴露等7折，卷纸7.5折，常温奶、国产啤酒、进口食品、巧克力、婴幼儿奶粉等7.8折……商家的本意试图出清在凉夏遭遇滑铁卢的夏令用品，但理性的消费者更愿意选择实用商品。据统计，洗衣粉、牙膏、酱油、常温牛奶、卫生巾等民生品销量增长5-10倍，受周末气温依旧偏低影响，夏令用品仍难逃颓势。
21点前是黄金时段22点后只剩寥寥几人
除了有夏品出清需求，华润万家试水午夜生意的由头，是眼红电商红火的午夜生意，更想探探苏城夜经济的潜力。“感觉苏城晚上10点以后的夜生意挺难做。”吴艳综合此次“试水”的8家店情况得出结论，对实体店而言，晚上7点半到9点是苏城“夜经济”的黄金时段，这之后，还有年轻一族三两结伴转悠着，一到夜晚10点，偌大的卖场一下就冷清了。“天公不作美，阴雨缠绵，到了夜晚，甚至还寒意阵阵。”吴艳觉得，如若像去年同期一样是高温作伴，也许还能将人头攒动的盛况推后一个小时。
与华润万家此次“试水”结论惊人相似的是苏城的家电卖场。“晚上10点以后，就算打1折也没人来买。”一家家电卖场公关经理肯定地说。他们也曾策划过“夜场促销”，但尝试下来不怎么样，晚上10点后基本可清场了。“现在消费者的耐受力愈发加强，消费观愈发理性，不会再为了司空见惯的特价机深夜还来奔一趟。”他分析说，除了频率极高的商战留下后遗症外，主要跟一个城市长久以来的消费习惯有关。他曾在广东一些地方看到，凌晨0点、1点，商家搞活动，都人气很旺，但在苏城几次尝试悉数铩羽而归，苏城的夜间生意只到夜晚10点为止，这也就是如今各个实体店营业时间确定的理由。
至于曾策划过72小时连轴转的百货商家也觉得在如今的零售环境下，要推夜市“蛮吃力”，除非不惜血本出一些“杀手锏”：比如从不打折的精品，推劲折，但这么做，难度很大，即便能搞定这类品牌，商家也是贴钱做，无利可图。
夜促销只能偶尔为之
还要多方面配合到位
但是，有人不禁要问，此次试水，华润万家不仍旧多收获了两成生意吗？其实，商家的账可不是这么算的。有赚头，才会开夜市。劲折促销成本、人员成本、水电成本……这些成本都不小，一一算上去，这次的夜市估计赚不到多少，外加还要打乱人员排班等，总的来看，划不来。
有商家曾调查发现，作为消费主力军的年轻一族，他们精力充沛，大多很喜欢赶夜场。之前也有人在微信圈里抱怨，到了夜间想要觅个地方扫货却无处可寻。那么，夜市开出来了，他们为何踪影不见？“对年轻人来说，夜生活的主流是泡吧、K歌、看电影等，而不是随便何时都能实现的购物。”一家百货商城企划部经理认为，在圣诞节、情人节等重大节日，商城VIP节等重要活动的节点，可以做夜促销，算起来，一年也就三次，算是偶尔为之，还要配合货真价实、吸引眼球的“主菜”，再辅助足够的造势宣传，没这天时地利人和，将“夜市”变成常态铁定是亏本买卖，因为实体店与电商不同，各种硬性成本摆在那，没有大宗消费、大批客流，根本撑不起场面。
