不知道大家有没有听说过SGS，它是一家全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，是全球公认的质量和诚信基准。我们台州的欧尚超市就专门花钱聘请SGS给他们超市“挑刺”，他们是怎么挑刺，超市又为何要请他们来挑刺呢?我们一起来看看。
台州欧尚超市生鲜处处长牛韫韬：“他会对我们潜在的供应商进行审核，检测他们的资质和标准是否达到国家要求。”
SGS对欧尚超市的检查项目约七十个，主要集中在生鲜区，他们每周会不定时地派人员对商品的合规性进行随机抽检，从而确保顾客获得新鲜、来路正规、可以追溯的食品，降低食品安全风险的发生率。
台州欧尚超市生鲜处处长牛韫韬：“我们每一猪肉商品它上面都有一个追溯码，我们顾客可以通过这个追溯码来查询他想买的商品是哪一天收货哪一个供应商供货，保质期到什么时候。”
牛韫韬说，他们每周都会收到SGS的检测报告，对于不合格产品，他们会立即进行整改!
台州欧尚超市生鲜处处长牛韫韬：“选择第三方机构就是更加客观更真实的监督，让我们的卖场按照欧尚公司的流程操作，提供给顾客是真正真是和安全的食品。”
欧尚多年来一直把食品安全工作当做超市经营的底线，建立了一套完整的食品安全体系，并从组织上、制度上进行保障管控。
台州欧尚超市生鲜处处长牛韫韬：“商品达到我们的门店以后，我们也会进行检查，比如说蔬菜和水果，我们都会去抽检它的农残留是否合格，达到国家的标准的，我们才会收获，否则会拒绝。”
牛韫韬说他们超市每时每刻都会注意食品的安全，让老百姓买的放心，吃得安心!
三嫂子发现啊，超市引入第三方检测机构给自己挑刺，确实有利于食品安全的保障，其他超市也可以学习。不过，王巍发现欧尚超市聘请的第三方检测机构的检测内容只是作为内部参考，其实我们老百姓也是很关心食品安全的，什么时候第三方检测机构检测内容能全部向我们老百姓公开，那我们老百姓才能买的放心，吃得安心!
