一茶一坐于2002年在上海开第一家店，目前全国有接近一百家连锁店，每个月来客数大概80万左右，现有会员大概九十万，且平均每个月保持3.5万的成长数字，它是如何做到的？上海一茶一坐餐饮有限公司CIO兼CMO龚光宇分享了他的会员营销与O2O策略，以下是他在某论坛上的演讲文字实录。
我今天准备一个主题跟大家分享一下，会员营销跟所谓的现在流行的O2O应用策略，我分享的可能都是一些具体的案例，这之前我还是打一个广告，一茶一坐是一个从台湾过来的一个连锁餐厅，我们主营的是台湾菜，台湾的特色茶餐厅，我们1992年从台湾起源，然后02年在上海开第一家店，目前全国接近一百家连锁店，我们每个月来客数大概80万左右，我们现在会员大概九十万，当然中间有一些故事跟大家分享一下，这个就是我们的会员卡其实大家对于会员卡应该非常非常清楚。
我们在2012年刚开始推广会员卡的时候，事实上刚开始并不是非常顺利，不顺利的原因是这样的，因为大家知道去餐厅或者很多的地方都会有会员卡，可能我们的人推荐会员卡的时候通常一个方法就是让你在里面存钱，我们以前推广会员卡你要不要成为我们的会员，成为会员的方法就是里面存三百块或者九百块，为什么想到这个方法呢?因为他们认为你卡里面有钱的时候才会忠诚，会员卡里面有钱当然愿意回来忠诚度提高了。
如果你的餐饮服务品质很烂，餐品的品质很烂就算里面有钱可能不太会回去，或者退卡或者不要了，真正的会员是一个媒介让我们有机会通过这个会员卡表达我们的感谢之意，所以我们说有的小朋友跟第一线的服务伙伴告诉他们会员价值在那边的时候这个时候他们观念改变了，2012年8月份开始之后我们的会员进展速度比较快，我们每个月大概3.5万个数字在增长，我们有了会员之后我们还需要什么?
我们有会员当然更需要知道会员为我们带来了什么，然后他们的属性，我们经过了一些改造把我们的会员系统跟所有的交易环节连接，会员到我们的店里面消费标上很多的标签，我们这次做了一个活动，我们给他一个标签，这次他来喜欢吃什么喜欢喝什么花多少钱点什么饮料，点多少次我们全部后面的数据收集起来，这样我们越来越了解会员，越来越了解会员之后我们可以做什么?
我们有一个特征的数据库我们每一天会从门店里面把这些数据拿回来然后进行清晰整理，整理完了之后我们进行匹配，把会员的消费特征让他多来一次，比如说我们的平衡标准三个月来多少次，每次来的客单价多少，最喜欢点的什么餐品最喜欢喝什么饮料每次多少人来，活动范围是哪里，所有的数据在这里，我们所有的门店点单的时候跟平板点单，平板上面很轻易的知道这个人，我们扫描一下卡号或者输入手机号码我们马上知道杨先生上次什么时候来到店最喜欢吃和消费什么，我们推荐点菜的时候非常非常有用。这个会员加入之后有一个生命周期，一定很多会员的行销计划跟他进行互动，让他保持他的黏度跟忠诚度，我们做了很多很多的营销计划。
我们举一个例子来看，我们的常态营销这些计划我们回收率可以做得非常好，我们会员常态营销的大概占24%，我们夏季营销活动可以做到17%，我们以前做活动最大的是发优惠卷，现在我们用一些比较好的方法，因为我知道他喜欢吃和喝什么，所以发给他的信息跟他比较有关系的，如果他没有点我们的产品发给他流失率很高，我们知道他喜欢吃和喝什么，我们做营销活动的时候就这么做。
还有一个沉睡会员，大家知道经营会员我们知道会员的生命周期，一茶一坐的生命周期里面来说我们大概半年之后这个会员已经进入了所谓的沉睡期间，他可能不会回来了，我们每半年会做一次所谓的沉睡会员的唤醒，我们通过唤醒的活动可以把会员重新带到我们的门店里面来，去年沉睡会员唤醒活动取得的成绩不错，我们今年做的进一步的测试，就像我们去年的比较，大概四选一的活动，今年我们又做了一个特殊的测试，我们把会员分两组，尾号是单数我们送餐品，双数我们送折价券，结果我们发现收到折价券的比送餐品高了10%，这个消费者还是比较喜欢这个折价券，我们一次一次的会员唤醒和会员的经营活动里面可以得到的一些经验。
我们还有一种叫做常态会员的营销，因为会员当每个企业公司的会员消费频次，我们发现会员来一次之后48天之内再度光临比较高，第一次加入会员下一次再回来48天之内比例非常高，我们抓到48天的比，我们的系统每一天会往前推符合条件48的会员筛选出来，今天发一个短消息给他，并且在他卡里面注一个优惠券，这个优惠券跟消费行为有关系的，每个人收到的优惠券不一样，这样消费第三次会有下面一次的，这个常态营销因为每天进行的，这个跟我们前面讲的沉睡会员不太一样，沉睡会员可能三个月一次，常态会员每一次都在进行，每天保持跟我们的会员进行互动，常态会员的营销第一、第二、第三次消费这个回收度比较高的，可以达到27%的回收。
