近日，黄记煌旗下品牌“最文艺烤鱼店”——探鱼登陆成都来福士广场，同时也将在九月上旬在水井坊开设成都地区的第二家门店。据悉，探鱼第一家店在深圳南山海岸城开业。这家充满文艺情怀的烤鱼店一夜之间火爆全城，每天的排队长龙令人咂舌，日翻台最高纪录达到16次，成为深圳餐饮的一道独特景观。
记者了解到，“有趣，好玩”是顾客对探鱼评价最多的地方。从装修开始，探鱼就在走与传统烤鱼店截然不同的路，强烈的怀旧风，浓郁的文艺范，迷离的灯光，卡通的菜单，涂鸦的壁画，乖萌的餐具，都与人们印象中的烤鱼店形成巨大反差。“探鱼正是通过对趣味性的打造，让消费者在就餐中能不断有惊喜，不时感慨原来探鱼不仅好吃还很好玩儿。”该餐饮企业企划经理李锦丽告诉记者这就是他们店与其他烤鱼店不同的地方。
