如果不是因为“十一”长假，深圳沃尔玛洪湖店被证实出售生虫大米一事恐怕会受到更多关注。
10月1日，深圳市场监管部门公布了对沃尔玛洪湖店“过期门”事件的调查结果。根据官方通报，洪湖沃尔玛的煎炸油从来不换不属实，生虫大米做快餐证据不足，用过期肉证据不足，但确实存在销售生虫大米的情况。无论如何，有结果总比“断头案”强，一切均需拿理据说话。
目前，相关部门已对沃尔玛存在销售生虫大米的事实另案调查。这起事件之所以引人关注，一是福喜事件殷鉴不远，而来头更大的洋巨头沃尔玛深陷丑闻，令人不安；二是沃尔玛店铺分布全国各地，出售生虫大米究竟是个别情况还是普遍现象？除了大米还会否有其他问题，这些都令人浮想联翩。
最近，习近平总书记部分未曾公开发表的讲话文稿披露，其中就涉及到食品安全。习近平指出：“三鹿奶粉”事件的负面影响至今还没有消除，老百姓还是谈国产奶粉色变，出国出境四处采购婴幼儿奶粉，弄得一些地方对中国人限购。想到这些事，我心情就很沉重。能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。我们党在中国执政，要是连个食品安全都做不好，还长期做不好的话，有人就会提出够不够格的问题。所以，食品安全问题必须引起高度关注，下最大气力抓好。决策层将食品安全同党执政“够不够格”结合起来论述，实属罕见，这既表明党中央对食品安全工作的高度重视，也从侧面反映出当前食品安全形势之严峻。
食品安全关涉公民最基本的健康权，是天大的事。这些年来从官方到民间对食品安全的认识有所提升，但一些地方和部分官员却仍将其视为“小节问题”，为保GDP，为“摆平”各方利益，要么睁一只眼闭一只眼，要么高举轻放，以至于部分无良企业总是有恃无恐，即使曝出食品安全丑闻，也满不在乎，这种情况的存在，无疑会对相关违法行为形成变相激励。
民以食为天，对于食品安全问题，就是要零容忍、重处罚！
德国食品卫生监督局曾在面包商穆勒一个车间发现老鼠屎及蟑螂，立即勒令企业停业整顿，召回所有面包。穆勒下属的连锁超市也纷纷解约。数周内，这个有80年历史的德国最大面包商竟宣告破产。这样的案例对于国人而言简直是不可思议，或许一些监管部门也会觉得是天方夜谭：这么大的企业因为这么点儿小事倒闭了，GDP和税收从哪儿来？这不是因小失大、开国际玩笑么？持有这种看法的人大有人在，一些企业对食品安全不够重视也就可想而知。食品安全问题千头万绪，但“利益”二字却是核心，触动利益比触动灵魂还难，这也是为什么习近平总书记会极其严肃地指出：“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。”
眼下沃尔玛销售生虫大米一事仍在调查中，这起事件从最初网传的触目惊心的视频，到目前被圈定出售生虫大米，“意外”一直不断，而接下来事态又将如何发展，公众仍将拭目以待。
