记者获悉，上蔬永辉首家生鲜超市－－上海尚博路中心菜市场店自9月28日开业以来，获得不错口碑。上蔬永辉第二家农改超生鲜超市将于10月14日开业，并计划在8-10年内开出300家。
永辉超市上蔬项目相关负责人表示，开设300余家农改超生鲜超市是按照上海市整体规划制定的。按照1家生鲜超市基本可以覆盖2-3个菜市场来看，300多家生鲜超市将基本覆盖目前的1000多家菜市场。
大智慧通讯社此前获悉，上蔬永辉国庆前后将有两家门店开业，今年底有望开业5家。根据相关工商资料，上蔬永辉已于9月25日、26日分别成立了尚博路分公司、株洲路分公司。
2013年7月，永辉超市宣布与上海上蔬有限责任公司成立合资公司，经营生鲜菜市场。该合资公司名字定为上海上蔬永辉生鲜食品有限公司，于2013年12月27日正式揭牌。而上蔬公司的设立则引进了鼎晖投资、摩根士丹利作为战略合作方，上蔬永辉也成为有私募PE介入的混合所有制公司。
分析观点认为，上蔬公司拥有上海地区蔬菜农产品流通领域等的丰富资源，而永辉超市依靠农改超起家，且长于日常经营管理。这为永辉超市在类似于上海这种好店面难寻、租金昂贵的市场迅速扩张、突破瓶颈带来了成功的借鉴性意义。
