1. 我们的咖啡许多咖啡迷都不喜欢
以自己在全球65个国家和地区拥有的超过2万家店面，星巴克(SBUX)已经重新定义了咖啡和咖啡馆的体验。这家公司1971年创建于西雅图，以将高端爪哇咖啡带到了大众面前而闻名——就品质而言，爪哇咖啡比起你在家门口餐馆可能享用到的确实高出一筹。
星巴克已经培育出了整整一代咖啡客，这些人愿意花2美元，而不是99美分来上一杯，眼睛都不眨一眨。这在很大程度上是因为，星巴克成功地将自己的店面打造成了一个舒服的所在，让人在家和办公室之外又有了一个可去的地方(事实上，许多人都称他们的店面是“第三地”)，而且星巴克强调社会责任的企业哲学也很让人舒服(在他们这里，哪怕是计时工也享有福利)。
他们的策略确实行之有效，哪怕在今天咖啡市场竞争日益激烈的情况下也能撑住自己的一片天。2013财年当中，星巴克实现了近150亿美元营收，较之前一财年增长12%。2009年至今，星巴克的股价已经上涨了700%以上。
不过，尽管星巴克如此成功，他们的反对者依然不在少数，尤其是谈到他们的核心产品，咖啡的时候。很长时间以来，都有人抱怨他们的爪哇咖啡品质粗糙，烘焙过度。而且，Consumer Reports显示，他们的一些产品在试饮时的表现着实差劲。线上杂志The Bold Italic发现，在2013年的一次蒙眼口味测试当中，星巴克的中等烘焙家常咖啡(Medium Roast House Blend)在六种产品当中名落孙山，甚至不及主要在超市销售的大路货Folgers咖啡。
不难想见，星巴克对此做出了另外一种解释。公司的发言人强调，“有些人喜欢清淡一点的，而有些人喜欢重口味”，最终他们说，公司正在努力，要让多种口味的顾客都感到满意。2012年，他们推出了黄金烘焙(Blonde Roast)系列产品，宣传称其“醇度柔和，风味轻柔，微酸而圆润”。同年，他们开始力推所谓烘焙色谱(Roast Spectrum)，也就是说，由顾客自己来选择咖啡的烘焙程度。
2. 我们的南瓜香料拿铁(Pumpkin Spice Latte)不含南瓜，是化学兑出的味道
如果要挑出一种饮品作为星巴克的象征，那应该是南瓜香料拿铁，一款顾客们秋季最钟爱的咖啡。这一产品2003年推出，根据他们自己的数据，迄今为止已经售出了超过2亿杯，大受欢迎。这种产品几乎无人不知，以至于人们往往都懒得说全名，只以字头缩写PSL代指。
