胖东来频频关店背后:情怀管理法到底哪里出错了

   2014-10-29 重庆商报3740

  虽然规模比不上沃尔玛、华润万家等知名大型连锁超市,但是胖东来的名气,一直都丝毫不逊色。它以反传统商业逻辑著称,以高薪水、高福利、自由、快乐闻名,据称,胖东来商超一个普通店长,每年都可以拿到年薪十几万以上,高于同业30%以上。其董事长于东来,也一直以商业“布道者”的形象出现。

  曾经风光一世的胖东来,为何以频频关店草草收场?又为何招致曾如家人般关照的员工的集体倒戈?胖东来的情怀管理法,到底哪里出了问题?

  模式之错?

  幸福感的代价是压利润慢规模

  中国零售企业在寻求发展的道路上,样本都是沃尔玛和家乐福,迅速扩大规模把企业做大,可在这种模式之下员工的幸福感普遍不强,顾客所需的服务很难达到。相比之下,胖东来则开启了零售企业发展的另外一个维度,不以速度和规模生存,而是以质量和员工幸福感为考量,让顾客和员工感受到幸福。

  据了解,胖东来商超的一个普通店长,每年都可以拿到年薪十几万元以上,而整个许昌的平均月薪也不过2000元左右。虽说它没有赔本赚吆喝,但其天花板已现。

  面对逐年高涨的店铺租金,本身就已经人力成本高居不下的胖东来,已经无法承受高租金运营,于东来又不愿意降低员工薪酬。目前零售企业要做到每年10%的增长已相当困难,而如果要实现胖东来的理想国,每年没有20%以上的增幅则无法达成。租金和人力成本疯涨,胖东来又地处河南新乡、许昌,当地消费者的购买能力也有限,销售无法跟上。

  情怀之错?

  想改革在员工内部阻力太大

  2012年,于东来打破了国内零售业无假日的先例,宣布胖东来“每周二闭店休息”。于东来一手在给予和增进员工的幸福感,而这使得胖东来员工离职率低,干部水平长期以来都不高,尤其是店长级别基本都是高中及高中以下学历。胖东来要想实现更大的发展,目前的人才团队是不够的。其实,胖东来局限于原来的员工团队,自然而然会产生惰性,这种惰性慢慢积累就会让其丧失战斗力,不利于企业长远发展。

  于是,后期想改革的他,面临员工极度不配合,双方反目,促使关店。

  据胖东来员工说,闭店前于东来做了一个决定,全面加强门店星级评定,严格的考核遭到一部分员工抵触。部分员工认为考核过于苛刻,一些内部员工甚至在微博上发动对于东来的人身攻击。

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