超市收银台部分区域收银较快 记者 唐浩 摄
大家都知道，超市只要使用一点点神奇的商品陈列魔法、区域布局魔法，就能让你买走很多计划外的商品。但你可能不知道，超市收银台也有个诸如坐轨道交通般的原理，那就是，习惯性的，两头人少，中间人多。
同理，莫小看这一个简单的规律，中间人多，翻译一下，也就是中间收银台流量更大、购买力更集中，只要稍加利用，超市就能卖出更多的商品，提升销量。
地理规律
最右侧收银台顾客少10％
在位于渝北区金港国际的沃尔玛超市，记者看到，下午2点多，并非购物高峰，十多个收银柜台中，仅靠近出口几个收银台开放了。“一般靠近出口、超市中间的收银台排队的人比较多，而超市两侧的人相对较少。”超市工作人员称。
而进入每个收银台的入口处，通常都会有小型的陈列架，陈列口香糖、电池等小物品。记者昨天也注意到，在超市收银台的中间区域，放置的是类似于冲泡型奶茶、木糖醇、巧克力等一类体积小、轻便、并且单价金额更高的商品。而在超市收银台的两边区域，则放置的是体积稍大的、不太方便携带的商品，并且临期食品均被放置在收银台两边区域。
“这是针对两边的收银台的人流量更低而定，将黄金区域都‘贡献’给热卖的、金额更高的商品。”业内人士称。据家乐福方面的数据，郑州卖场，最右侧的收银台一天接待的顾客比最繁忙的收银台约少10％。
离生鲜近的收银台金额是其他2倍
昨天，记者采访沃尔玛、新世纪等大型超市了解到，仅从地理位置来考虑，生鲜是每个超市制胜关键词。
“每家超市的生鲜区域位置虽然不确定，但是你能发现，它们几乎都是在超市的最深处。”家乐福相关负责人介绍，这是因为根据超市的数据分析，消费者的目标购买是生鲜的很多，超市如此设置，也是希望消费者在进行目标购买时，经过更多的其他区域，从而买走更多其他的商品。
其次，这一规律也影响到了收银台。“我们每年都会评定黄金机台，也就是收银金额最多的收银台，我们发现，这个收银台一般都是最靠近生鲜位置的。”上述相关负责人称，该店靠近生鲜区域的收银台，不管是人流量还是收银额，都是其他收银台的2倍。
