据新加坡 《联合早报》昨天报道，美国快餐业开始走下坡路，不仅快餐连锁店的营业额下降，汽水销量也跌到了1995年的水平，曾是许多美国人最爱的快餐已经越来越不受欢迎了。
麦当劳上个财季的营业额下滑了3.3%，轻怡汽水的销售量也下滑了6%，并且有继续下滑的趋势。对此，美国纽约爱因斯坦医学院临床副教授阿约布表示，“以前人们不在意食用快餐食品，但如今人们较倾向于食用自制、手工或可持续生产的食物。消费者都希望他们能活得更健康，他们的饮食习惯也越来越合理。”
随着越来越多人意识到快餐与汽水可能造成肥胖和糖尿病等终生健康问题，美国近年来也冒出了许多反快餐运动，健康饮食的理念备受追捧。不过，美国健康基金会也指出，目前仍有超过1/3的美国成年人超重，美国人民还须继续努力。
