“我有一个梦想：在我家附近开一家正宗的重庆小面馆，能摆七八张桌子的那种，只卖小面，夏天增加一个凉面。两个目的：一、让生活在南京的重庆人吃到家乡的味道；二、自己吃。”重庆籍名嘴孟非去年在微博上写下的这个心愿，终于在近日得以实现。他在南京经营的餐馆“孟非的小面”刚开业，迅速成为当地吃货趋之若鹜的圣地。
与阵仗搞得惊天动地的孟非不同，重庆音乐人梁芒则悄无声息地在北京开了家火锅店。梁芒作为冯小刚的“御用”作词人，他的火锅店开业两个月以来，生意像火锅一样红火。
在上海有一家 “很高兴遇见你”餐厅，出自作家、赛车手韩寒，光是餐厅名就有浓郁的文艺范，环境小资超级有Feel，极有韩寒的风格，店里有个小包间摆放了韩寒的书籍、赛车模型和奖杯，被誉为“上海最文艺的餐厅”。
在眼球经济中，名人餐饮已成为吃货江湖一道别样的风景。
君不见，近两年，由褚时健种植而得名的“褚橙”，开始在网上走红并且热卖。
联想集团创始人柳传志的 “柳桃”、SOHO中国董事长潘石屹代言的 “潘苹果”也都进入了今年的市场。
据了解，联想集团创始人柳传志年近七旬二次创业，推出了现代农业品牌“佳沃”。继2013年首款产品蓝莓之后，“佳沃”推出了第二款产品猕猴桃。柳传志第一次以自己的名字为产品背书，冠名“金艳果”猕猴桃，被称为“柳桃”。SO－HO中国董事长潘石屹为家乡甘肃天水苹果代言，产品命名为“潘苹果”，主要有花牛、红富士和黄金帅三个品牌。
名人美食，一开始都是猛龙过江，非常闹猛，但结果就大相径庭了。由于“潘苹果”缺乏与“褚橙”、“柳桃”那样的故事内涵，在杭州、武汉等地销量一般，消费者并不买账。而前几年被热炒的“京东大米”和网易丁磊的“丁家猪”却逐渐被人遗忘。
看来，名人餐饮噱头还是货真价实的美食，都得经由市场来检验。
