近日，浙江宁波传出首家五星级酒店——慈溪雷迪森广场酒店破产重整的消息，引发业内关注。据《浙江在线》报道，五星级酒店破产重整，目前在宁波尚属首例。
实际上，今年以来，不少星级酒店遭遇业绩下滑，主动降星转型。对此，浙江大学管理学院休闲管理研究所所长王婉飞教授在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，在国家政策引导的市场变化下，高星酒店业务转型是趋势，通过重组或是重整的方式寻求发展之路，也是一种出路。
此外，首旅酒店日前发布公告称，公司就收购南苑集团持有的南苑股份70%的股权基本达成一致。据悉，双方将重组宁波南苑集团股份有限公司，公司总部仍设在宁波。
传统商务业务过剩？
据悉，此次传出破产重整的酒店为宁波慈溪雷迪森广场酒店，其母公司慈溪市金色港湾旅业有限公司发布的投资人招募称，“慈溪市金色港湾旅业有限公司 (下辖非企业法人‘慈溪雷迪森广场酒店’)系位于慈溪市逍林镇的一家五星级饭店……因资不抵债，无法偿付到期债务，经慈溪市人民法院裁定，进入破产重整程序”。
公告内容显示，慈溪雷迪森广场酒店于2013年12月被授予五星级酒店，涉及业务集餐饮、住宿、KTV娱乐、室内游泳场馆、健身房、台球、壁球、国际会议中心等，为传统高星酒店基本业务。
据此前南苑集团方面的介绍，浙江南苑控股集团旗下的10个子公司和酒店，将通过股权转让的形式，注入到宁波南苑集团股份有限公司。具体涉及到：南苑饭店、南苑环球酒店及南苑新城酒店等7家公司的资产以及3家委托管理的政府酒店的委托管理协议。
记者注意到，在上述几家酒店中，宁波南苑环球酒店、慈溪雷迪森广场酒店均为2009年底开业。据悉，2009年底，受世博会的“外溢效应”带动，上海周边城市高星级酒店曾经历一轮迅猛发展。仅在宁波一地，包括宁波南苑环球酒店、雅戈尔达蓬山大酒店、宁波香格里拉大酒店、宁波开元华城九龙湖度假村、慈溪雷迪森广场酒店等一批高星级酒店相继开业。
其时就有业内人士指出，在世博会后，上海及周边城市高端酒店很有可能出现业绩下滑的趋势。
王婉飞对记者表示，高星级酒店业务供求失衡的大背景下，转型过程中出现的难题来自多方面，包括内部服务管理，设施配套等软硬件，需要管理者在资金投入和发展战略更有前瞻性。
高星酒店降身段
根据国家旅游局 “2014年第二季度全国星级饭店统计公报”显示，浙江共三地被列为50大旅游城市，其中杭州共有45家四星级酒店，22家五星级酒店；宁波22家四星级酒店，20家五星级酒店；温州拥有21家四星级酒店，5家五星级酒店。
另一份由浙江省饭店星级评定委员会公布的 《关于2013年度全省星级饭店复核工作情况的通报》显示，浙江星级饭店中存在部分星级饭店管理水平下降，整体性不足；个别饭店必备项目不够完善，维护保养不到位；少数饭店管理专业化和服务规范化程度低，饭店岗位用人比较紧凑等不足。
王婉飞表示，当前高星级酒店面临着酒店市场细分和定位的挑战，度假酒店，特色餐饮行业的崛起也对传统酒店业务有所分流。“在此情况下，从商务型转向度假型业务是许多酒店选择的方向。包括家庭度假，老年大众休闲等，高端酒店业务处于过剩状态的同时，中低端休闲市场，依然大有可为。”
记者注意到，尽管临近年底迎来消费高峰，但不少五星级酒店企业都选择放低身段向电商靠拢，通过打折、团购促销等方式延伸自己的销售渠道，扩大品牌影响。根据某大型团购网站的数据，浙江各地不少高星级酒店均有200~300元的入住房价。
