在日前中国商务部举办的中国首届金鼎级百货店评选中,青岛维客集团旗下的崂山百货店成功摘冠,成为全国目前仅有的35家金鼎级百货店之一。在强手如林的中国商界,这家土生土长的青岛企业是如何达到颠峰的?遍部岛城大街小巷的维客便利店又是如何虏获人心?近日,维客集团董事长、党委书记张贤存接受了青岛新闻网记者的专访,畅谈维客的过去、现在和将来。
记者:维客的名字很好听,也容易记。您能讲讲这个品牌的含义吗?青岛的老字号崂百集团缘何更名为维客集团?
张贤存:维客品牌起源于2001年。过去的崂百,在李村这个商圈中已经用了50年,有了非常好的市场口碑。但随着发展,崂百作为一个区域性的品牌,向跨行业、跨区域发展时存在品牌认同的问题。
崂百这个品牌的基础文化来自地理的概念,就是崂山。这样不便于我们企业跨业态、跨区域发展。后来我们起了一个新的名字,就是维客。我们当时用这个品牌在南山做了第一个超市,这个尝试比较成功。就像网友说的,名字也非常好听,叫起来琅琅上口。03年我们做了改造,本来是崂百集团,维客是子公司,后来干脆就倒过来,崂山百货作为维客集团的子公司来看待了。
维客,汉字的意义上非常清晰,就是维护广大顾客的利益。另外就是英文的WEEKLY。Weekly预示着动态,即我们每周都要给社会各界提供生活的保障和服务。无论从汉字的直译还是英文的时间、时空的意义上,维客都具有非常贴切的商业特点。
记者:近几年维客集团取得了长足的发展。青岛的商业在全国很有代表性,世界500强中的多家商业企业都进驻了青岛。本土的维客、利群也在不断发展。作为本土企业,我们的核心竞争力体现在哪里?
张贤存:我们青岛本土商业在全国当中属于发展水平比较好的。允许百盛、佳世客等外商的进入,给我们本土企业在传统行业的状态下,提供了一个学习的榜样,有了竞争对手,使我们提前进入了国际化的竞争环境中。我们自身在跟外资企业的同步发展和竞争中,使自己的管理水平、经营水平和经营理念得到了一个非常大的提升。所以即使面临WTO之后的国际化竞争我们也能应对自如。
随着我们商业管理水平、经营理念的提升,逐渐实现了跨区域的连锁经营。达到了跟外资商业企业抗衡的能力。在今后的竞争当中,我们会像我们过去所说的一样,与狼共舞已经是家常便饭了。
记者:作为李村商圈的领军商业,维客怎样理解李村商圈面临的机遇和挑战?
张贤存:李村处于青岛城乡结合部的位置,在历史上就是一个商业重地。李村的商业正在发生翻天覆地的变化,跟城市商圈一样在与时俱进。
从目前来看,李村传统意义上的城乡结合部,已经完全融入到大青岛的版图中。对于李村商圈今后的发展方向,随着交通条件越来越便利,这个商圈的范围辐射能力越来越大。开通的滨海大道,不仅是一个交通网络,也是一个市场的网络。今后济青公路的南线,海底隧道,都会给我们提供源源不断的人流。李村作为新李沧的建设重点,定位就是要建设一个北部的商贸中心,最适合人居的居住中心。这无疑给我们商业带来了未来的希望。李沧东西距离跨度比较大,很可能在未来形成以现有的商圈为主中心,再在李沧的东部、西部形成几个区域性的互补商业中心。今后的李村商圈,不仅仅是一个李村的,也是李沧的,更是青岛的。
记者: 维客集团一直很关怀新招收的大学生,最近还出巨资为学生盖了公寓。维客集团在企业文化中,对优秀人才的引进和培养有哪些措施?
张贤存 :在企业今后的发展过程当中,我们最关心的就是人才问题。
随着改革开放和市场国际化程度的逐渐提高,以及管理手段的改变,尤其是连锁发展所带来的问题,人才显得尤为重要。这几年在发展过程中,我们的体会越来越深刻。如果没有人才做支撑,企业有再多的资金,再好的管理技术,再好的理念,也不可能走得更远。
我们在实际工作中,选择那些有工作经验,有敬业精神,有先进理念的人参与实际的管理。此外,我们从人才市场,猎头公司,人才交流中心,引进一些成熟的、掌握专业技能的高级管理人才参与到我们企业的各个层面的管理工作当中。另外每年招收的大学生、本科或者专科毕业生,他们加入我们的团队,需要一个培养的过程。在这个过程当中,因为他们大部分是外地的,到了青岛,我们就要给他提供一个好的生活环境。比如说我们提供了一些大学生的公寓,给他们安置了非常好的条件,让他们在这个地方安心生活。安居了才能乐业,更好地从事工作,在一个安心的团队当中按部就班来施展自己的才华。
整个来看,我们的企业已经逐渐形成高、中、基层的骨干,对我们今后的连锁发展,也奠定了基础。
记者:我想问一个比较具体的问题。无论是青岛市民还是外地游客,一提到维客,就会联想到满街的维客便利店。维客品牌便利店的经营理念是什么?您理解便利店的成功主要是取决于什么深层次的原因?
张贤存:如今商业有许多业态。大型购物中心、大型超市,专卖店、专业店,包括我们的便利店。这些业态虽然看起来都是在从事商业经营,但是内涵还是有区别的。有一些需要具备一定条件才能取得更快、更大发展。就便利店来说,就存在配送的比例问题。配送比重越大,对于社区商业的管理和安全消费就越好控制。对于社区商业的诚信建设、体系建设也会发挥更大的作用。
就我们的便利店而言,网络技术的发展在这些便利店中得到了广泛的应用。网络使我们整个社区和农村的商业网络,成为了信息化的网络,而不是单纯商业供销网络。
(青岛新闻网 记者庞为)