日本麦当劳薯条原料供应出现问题 目前只销售小份

   2014-12-18 中国食品科技网7990

  法国《费加罗报》网站12月16日报道,因原材料不足,日本麦当劳控股公司,从17日上午10点半开始在麦当劳各大门店只销售小份薯条,中份和大份目前暂时停售。

  日本麦当劳的薯条原料全部来自美国。由于美国西海岸港口劳资纠纷陷入僵局,导致船期延误、货物积压。受这一原因的影响,日本麦当劳薯条原料供应出现严重问题。当前麦当劳日本分公司准备从其它原料产地通过海运或者空运的方式进口美国炸薯条原材料,以解燃眉之急。但公司发言人表示,这一“特殊”举措并不能保证薯条原材料的日常供应。面对这样的紧急状况,麦当劳决定实行薯条限购措施。目前在日本3000多家麦当劳门店只能买到小份薯条,中份和大份目前暂时停售。

  鱼肉代替了其它肉类

  日本麦当劳原料告急问题并不是首次遇到。今年八月,由于中国一家肉制品厂商未能如期供原材料,麦当劳不得不停止售卖鸡肉和牛肉类快餐。中国电视节目也披露了麦当劳和百胜集团(必胜客和肯德基)的最大的食材供应商上海福喜公司存在严重食品安全问题,在运送过程中将肉直接放置在地上,而且有大量肉已经变质。在这一细节曝光之后,许多餐饮公司包括麦当劳,都终止了与该供应商的合作伙伴关系。因此中国和周边国家的2000多家餐厅原材料供应都受到了影响。中国和日本的麦当劳连锁餐厅决定只供应麦香鱼。

  阿根廷番茄酱供应告急

  今年二月,阿根廷薯条和麦当劳薯条的狂热爱好者们,惊讶地发现他们的快餐食品因番茄酱缺货而暂停供应。阿根廷麦当劳分公司在Twitter账户上发表公开说明,以安抚顾客的怒气。“本公司在阿根廷番茄酱缺货只是暂时性的,我们希望能尽快解决这个问题。并尽可能用其它调味汁来代替番茄酱,但这一探索仍需要足够时间。”据英国《每日邮报》报道,出现这一问题的主要原因是政府的外贸管制。阿根廷外汇储备流失后,实行了严格的管制措施,为所有“非必要和能国产”的进口商品设置了三道门槛:非自动进口许可证制度、进口申报制度以及进出口等额制度。

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