2006长春零售业遭遇拐点 超市边应战边变革

   2006-12-12 9080

  2006,与这个数字共同走过,已有346天。

  一年之于我们每个人,自是各有各的收获;一年之于长春,也许表面看不出太大变化,却留下了城市发展的夯实足迹。

  零售业、家电业、餐饮业、医药业、金融业、旅游业、会展业

  近日,记者深入长春的各行各业,试图用自己敏锐的新闻视角,捕捉这一年来各行各业的变化,并试图勾勒出它们上升的曲线。

  即日起,本报推出2006长春行业在战中升级系列报道,让我们来共同触摸长春这个城市跳动的脉搏。

  12月5日,长春市亚泰大街新天地购物广场,关于零售巨头家乐福超市即将入驻的消息悄然传播;而500米之外的北京华联超市,正在借店庆促销商品,购买特价商品的消费者已经排成了长队;与此同时,繁华的重庆路上,圣诞气息已经十分浓厚,零售商正在为即将到来的购物潮营造节日气氛

  表面繁华的背后,是各商家暗自在较劲。

  竞争的激烈也反过来刺激商家应战求变。从5日开始,记者花费数天时间采访长春零售市场,发现2006年对于长春零售业来说,留下的不仅仅是拼抢的痕迹,更多的是长春商家转折变革的种种尝试。

  商战不看地段看人群

  黄金地段,黄金回报。这句广告词用在零售业上,非常贴切。占有优势的地段,就意味着拥有较高的客流量,也就预示着有较高的购物率。

  但对于这句广告语,7日,长春清明街上某超市的李经理又加上了一句:黄金价格。据了解,重庆路附近一间50平方米的房子月租金就需要1500元左右,而面积达数百甚至数千平方米超市的租金更是一笔不小的数目。

  投以巨资,占有了有利地段,就一定能盈利吗?在李经理看来,两者没有必然关系。同志街是好地方吧?但今年世纪联华就退出了长春。李经理认为,好地段竞争也激烈,不见得一定能盈利。

  对繁华地段的重视度在2006年长春超市的经营中,并不占主要地位。已经拥有30家分店的长春新天地超市大多分布在靠近居民的社区,很少占据交通要道。

  目前拥有5家大型超市(含大卖场)、98家迷你店的恒客隆超市也深谙此道。不能说长春零售业会按照哪个形式发展,而是要根据特定区域的消费人群、消费能力来定。8日,恒客隆仓储公司总裁办主任韩平韧介绍,国外零售商以大型超市为主,而国内超市则根据市场需要来定,有较高消费能力的地方就可以开大型超市,消费人群少的地方更适合开迷你店。

  零售商与关键供应商结成联盟

  零售业中,供货商与零售商的关系似乎总也掰扯不明白。

  我们现在非常重视与供应商的关系。7日,长春某连锁超市负责人表示,他们采取了实行供应商会员制、评选每季表现最佳商品等激励供应商措施,胜出者可以享有优先被订货权、优惠进场费和陈列费等权利。

  超市与关键供应商结成联盟,并会帮助一些特定供应商。该负责人介绍,可以将自己掌握的信息帮助这些企业调节企业库存、生产顾客满意的产品。

  超市面向的主要还是消费者,因此如何让消费者进行购物,仍然是零售商们主要考虑的问题。

  我们发现粮、油、蔬菜等一些生活必需品是人们不可缺少的,这些产品价格的降低能影响超市在消费者中的地位,带动其他商品销售。因此,超市这些商品的质量、价格是我们关注的重点。一家超市经理道出了该超市的盈利方式。

  超市边应战边变革

  除了理清与供应商的关系、突出消费者的需求,长春零售商也在激烈的竞争中寻求各种各样的变革。

  今年超市特别强调品类优化管理。10日,长春某超市负责人透露,品类优化管理是指零售商把品类作为战略性经营单位进行管理,通过集中精力递送消费者价值以取得更好的商业效果。

  品类优化管理的目的是了解顾客需要的基础上,提高顾客需求,确保适当的货品。在适当的时候,放置在适当的地点,并且以顾客接受的价钱出售。同时,该负责人介绍,高效的品类管理能够使企业的销售额和毛利提高10%-15%,使得库存周转速度提高10%15%。

  也有一些超市推出自有品牌的经营策略。这些自有品牌食品,超市定价比较灵活,可以获得较高的利润,同时也是企业自身形象的提高。

  专家:不能判定长春市场已经饱和

  从恒客隆、北京华联、沃尔玛、乐购等大型超市,到遍布社区的小型迷你店,是否可以说长春零售市场已经饱和?

  很难说长春零售市场已经饱和。11日,吉林大学经济学院副教授丁肇勇认为,确定一个区域零售业市场是否饱和需要两个关键数据:一是该地人均收入水平;二是该地超市所能服务人群的数量。用这两组数据与北京、上海等发达城市相比,才能确定长春零售业市场是否饱和。

  虽然没有这些数据,但丁肇勇认为不能以超市数量来看市场饱和程度。大型超市虽然有实力,但也存在一定的影响半径,各大超市间的距离超过了这些杀伤半径。对于小型超市,丁肇勇看作是一种家居超市,与大型超市不同的定位决定了其生存空间。
  (来源:东亚经贸新闻 记者:石坚)

标签: 长春
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