前段时间，笔者的一个朋友说要创业做生鲜电商，先立足在北京市场，据说也拉到了投资人的钱。暂且不提她的项目如何，单是这个切入点，就顿时产生一种膜拜的心理：哇，好时髦啊，现在这模式这么火，随便在百度搜索“生鲜电商”，映入眼帘的就是一个个生鲜网站让人眼花缭乱的名字。
的确，在北上广深这样的一线城市以及一些生活节奏较快的二线城市，能够在平时去超市选购食品，然后自己做一顿既好吃又健康的大餐，想来对很多上班族来说都是一件比较奢侈的事情。在经历了一天的辛苦劳作之后，还有多少人愿意这样做呢？恐怕会很少。除了上网订外卖，足不出户让生鲜电商送货到家应该也是不错的选择，生鲜电商恰如其分地抓住了用户的消费心理。
而在笔者看来，生鲜电商的兴起还有一个原因：生鲜作为刚需，商品属性天然成就了自身战略商品的内在价值，尤其是对于做社区电商O2O，颇有些醉翁之意不在酒的意思。
生鲜争夺战是实践也是阳谋
宏观地看，除了那些专业的生鲜网站，行业的搅局者们大多都是把生鲜产品作为竞争市场的切入利器。天猫、京东等老牌电商大佬基于自身电商平台切入生鲜业务；同时沃尔玛这样的商超，也都在加紧生鲜产品网络销售布局；此外，以顺丰为代表的物流企业以及第三方支付起家的拉卡拉也推出了生鲜速达社区店。
这些平台企业的生鲜争夺战，可能在具体的战略目标上有些不同，但战术上多少有些不谋而合。如果说小而美的专业生鲜网站是游击队“农村包围城市”，那么现在则是平台型网站的正规军“正面交锋”。
目前来看，生鲜网购的主力人群还是那些平时工作繁忙的白领，想要深刻贯彻可持续性发展的精神，谁都晓得万不可只围着这些白领转，还是得多圈圈地才是，然而圈地不是简单的“跑马”，有时候企业的天赋(基因)很重要：像天猫、京东等大佬其实骨子里并不适合做生鲜，作为全局电商，盘子太大，大而全往往在细分的领域无法做到精细化，而且“本地化基因”相对薄弱，而生鲜是非常讲求本地化经营的，毕竟用户买个生鲜还是要图个新鲜方便，即便你有强大的冷链物流，配送速度再快，也不能指望说用户会愿意在公司收货吧。而至于大型商超和卖场，尤其是像沃尔玛、家乐福这样的外来巨头，自身逼格太高成了向本地化社区放电的电阻，搞不好还要烧了自己，来华再久的洋和尚也不好念经。
做生鲜生意，笔者倒是像拉卡拉这种基于社区店加入自身电商平台的模式更具竞争力。首先社区店本地化LBS的基因更容易在散出去的各点发酵，生鲜类产品核心的“最后一百米”的配送问题更容易得到保障；其次拉卡拉电商平台选择和管理的供货商送货到店，提供的是标准化服务，这在发展初期更容易优化自身的品控管理水准进而扩大口碑；另外供应商可以把生鲜产品存放于社区小店的冰箱、冷柜设备中，高成本的冷链物流以及物流高损耗虽然是电商的难题，这样可能在“四两拨千金”中便得以解决。
然而，直白点说，已经付诸实践的生鲜争夺，不过是拉卡拉的一个阳谋。
先靠刚需的品优价廉的生鲜商品黏住用户，之后再与引入各种涵盖社区居民日常生活的商品和服务。支付起家的拉卡拉不缺线下的社区资源，如果形成规模，拉卡拉的社区电商O2O模式势必会对传统社区零售模式形成冲击，看上去的确是在下一盘很大的棋。
不止于懒人吃货，社区O2O如何做出范儿
笔者曾经撰文《社区电商冰火交融看谁更懂“懒人心”》分析过社区O2O的模式，对于社区O2O来说，懒人吃货们只是其中一部分群体，满足大部分人日常生活的刚性需求是这一模式存在的价值。还记得以前冬天储备“过冬菜”的习惯，除了经济条件变好，储备蔬菜的传统逐渐消失与商超卖场的普及有很大关系；从这个角度来看，社区小店如果足够满足便利、实惠、体验优质，完全也可以真正渗透到更多的人群中，改变社区老百姓的日常购买习惯。
社区O2O不是空谈互联网概念的理想国，想真正登陆诺曼底，还得接地气儿，走进社区，做点实在的。
