新常态下的广佛商业变局:呼唤更多特色消费载体

   2015-03-17 南方日报10370

  近期,广佛都市圈内发生的两个事件再一次折射了新常态下的商业变局。

  近日,进驻南海三年之久的麦德龙商场传出撤场消息,计划于“五一后”停止营业,其清仓促销活动在禅桂组团内甚至引发了一波市民抢购热潮。在此之前,在数十公里之外的广州市中心城区,已有20年历史的广州购书中心完成改造升级后重新对外营业,新装修的广州购书中心超越了原有卖书的单一功能,而是建成集都市人学习、休闲、娱乐、体验等为一体的综合型文化生活中心。这座“城市书房”一面世也成为市民关注的焦点。

  表面上看,一个是大型商场撤场,一个是购书中心重新营业,这两个事件有些“风马牛不相及”,但深究起来,二者皆属于商业运作的范畴,背后都面临着共同的考验。

  有人说,麦德龙商场撤出南海,与其固守欧洲专门针对机关企事业单位的团购模式有关。如果只有麦德龙商场一个个案,这种观点或许很有说服力。但很明显,麦德龙商场并非个案。近年来,禅桂组团已出现不少大型商场的案例。麦德龙商场所在地之前是家乐福超市,也是佛山当时经营最具规模的大型品牌之一,但也最终以撤离作别这个区域市场。而就在去年底,佛山友谊商店也发出“调整”消息。

  一系列的变化表明,佛山中心城区商业正迎来一个变革时期。仔细观察,这种变革主要来自两大方面,一是新兴电子商务迅猛崛起,不断侵蚀传统百货、大型商超的市场份额,甚至开始颠覆传统百货及商超的经营模式。二是在城市升级和产业转型的双重推力下,禅桂组团正涌现一大批新型城市综合体,让商业竞争日趋白热化。资料显示,就在麦德龙商场周边,去年连续有万达广场和万科广场两大商业载体投入运营,而不远处则还有保利水城等商业载体,四大载体之间对客流的争夺相当激烈。有媒体报道指出,自万达广场百佳开业后,保利水城吉之岛的客流就下降了两到三成。

  所谓“穷则变,变则通,通则久”。尽管购书中心与传统百货、商超分属不同行业,但其同样面临着同质化竞争及互联网的冲击。但与选择撤场不同,广州购书中心选择了改造升级的道路,引入时下流行的体验式商业模式,发展多业态经营,让市民在其中不仅可以看书赏画,还可听歌品茶、独处静思。虽然其未来走向仍有待观察,但重新营业后明显已经虏获不少读者。

  虽然这两个案例发生在南海桂城和广州天河,但禅城要有应对这种变局保持足够清醒的认知,因为伴随着禅桂一体化和广佛同城化的日益成熟,佛山中心城区内部以及和广州之间的人口和要素的流动已是常态,而便捷的交通联系更让这种流动也变得更加容易和频繁。这种流动一方面扩大了禅城商业可能辐射的范围,蕴含着巨大的商机,但另一方面,它也有可能产生“虹吸效应”,分流了原本在禅城中心城区消费的客源。

  面对这种可能的变局,禅城商业该何去何从?无疑,强化特色和体验式消费是其中一个出路。但与以往不同,伴随着高铁、地铁所带来的区域一体化加速,禅城商业已不能局限于佛山市场本身,而是要站在粤港澳经济圈和广佛都市圈内来挖掘自身的特点。在这方面,位于城市中心的岭南天地堪称可视为近年来比较成功的案例,它不仅强化了禅城在佛山中心城区内部的影响力,更进一步可辐射广州客源。但问题是,禅城在未来究竟还能打造多少个“岭南天地”?

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