在中国西北部的大草原上，有一家出人意料的连锁便利店叫“利客”，以日均1.8家新店开张的速度创造便利店行业的新纪录。它傲视零售实体店萧条之衰象毅然逆流而上，扎根三四线城市独辟蹊径，不仅撬动千万民资参与，还吸引酒仙网、腾讯、京东等电商企业前来寻求合作，彰显出本土连锁便利店强大的生命力。
是何种动力推动本不起眼的小便利店快速崛起呢？蚂蚁吞大象的商业目标从何而来？又会面临哪些问题呢？记者近日特地赴呼和浩特对利客创始人兼内蒙古利客便利连锁有限责任公司总经理李卫宾进行了专访。
蚂蚁也想吃大象
近几年随着我国电子商务的蓬勃，中国零售业面临前所未有的萎缩与萧条。然而，在中国乳都——呼和浩特，却快速涌出一家家名为“利客”的本土连锁便利店，让人们的目光聚焦于年轻有为的利客创始人李卫宾。
李卫宾，板寸头，西装笔挺，目光炯炯，年轻，精气神儿十足，说话略带蒙语口音。作为一名青年企业家，他并不掩饰自己的草根创业背景，坦言1990年初，自己练过地摊、卖过衣服、开过游戏厅，1999年通过经营小卖部赚到了第一桶金。然而，这次偶然的缘分让李卫宾活跃的大脑为之振奋。他瞅准便利店发展的良好势头，于2002年借款创业第一家超市，2003年第二家，2004年第三家……节节开花，2009年时便已经营着七八家超市。
量体裁衣打造“利客”特色
作为怀着致富报国理想的青年创业者，李卫宾注意到内蒙古市场并没有著名连锁便利店，因而要创建中国乳都的连锁便利店品牌。事实上，随着中国经济和人均收入的增加，中国便利店行业正进入第二次快速扩张时期，全球范围内小型零售业态也呈现销售增长的良好势头。李卫宾既看到便利店的商机，也注意到制约便利店发展的瓶颈就在于连锁化程度较低。
“爱琢磨”的李卫宾奔赴各地取经，他认为需要打造统一的标准化连锁便利店，无论是店面面积、装修风格、售卖货品等实体店面，还是团队管理模式、物流配送等相应的配套方式，都需要制定统一的标准实现一体化。
按照“扣月饼模子的复制式发展”思路，他于2011年将“家园福”更名为“利客”，并量体裁衣打造好“利客”特色的新标准，在呼和浩特快速复制，如今在呼和浩特和包头等城市快速崛起了208家店面。
记者在走访几家利客便利店时发现，便利店内还设有休闲区、鲜食小站区、洋酒专区等特色专卖区域。李卫宾告诉记者，这也是利客店面的特色之一，售卖年轻人喜爱的进口食品。“通过这个卖点吸引了城市各个角落的年轻人，我还想，他们现在是顾客，说不准哪天就是我的合作伙伴。”
跨区域复制扩张
中国连锁经营协会发布的《中国便利店发展报告》（2012-2013年）指出，制约中国便利店发展的瓶颈之一在于连锁化程度较低，因此难以实现跨区域发展。
利客却积极推进区域扩张。李卫宾说道，目前利客在内蒙古自治区已有200多家连锁店，正在准备进驻兰州、郑州等城市。他说，利客将继续扎根于三四线城市，在全国进行跨区域复制扩张，让利客之蚂蚁遍布祖国各地。
钟爱《道德经》的李卫宾认为：“道生一，一生二，二生三，三生万物，揭示的便是事物从无到有到壮大的本质。”在他看来，企业也需要从无到有、从小到大的有机生命体，需要给予成长的空间。
事实上，便利店已经不再是一二线城市的特有业态，在一些经济发展较快的三四线城市，便利店业务开始迅速扩张。利客正是根植于三四线城市，寻到其快速壮大的市场空间。
几年间冒出三四百家便利店，2014年更是达到1.8天一家新店开张的速度快速扩张，不得不令人惊叹和惊奇。“2017年，达到1000家店是没有问题的！”李卫宾如此自信地告诉记者。
