近日，烟台市出台关于加快餐饮业发展的意见，加大政策扶持力度，鼓励创业和发展餐饮企业。振兴壮大一批“老字号”餐饮企业，努力把烟台建设成为具有较大影响力的沿海美食名城。预计2010年，全市餐饮业零售额将达到140亿元，年均递增18.5%以上。
我市将面向商务、会展、旅游和居民的消费需求，以发展特色餐饮和大众餐饮为重点，结合现有餐饮企业分布情况、合理规划布局，精心打造一批以烟台海鲜为主的美食名城和特色餐饮街区；改造提升一批集聚各地风味的大众餐饮街区；规划建设一批集休闲、娱乐、购物、餐饮为一体的商务旅游餐饮街区。
同时，制定餐饮业发展规划，发挥政策导向作用，鼓励创业和发展餐饮企业。对跨区域经营的直营连锁餐饮企业，在工商登记、税金申报缴纳手续办理等方面给予便利。对下岗失业职工经营个体私营小型餐饮企业的，报经批准，三年内可实行税费减免；单位和个人从事技术转让、技术开发和与之相关的技术咨询、技术服务取得的收入，免征营业税、城市建设维护税和教育费附加。对新办的独立核算餐饮服务业，免征企业所得税1年。
烟台市还将引导和鼓励社会资本、民间资本和境外资本投资餐饮业，形成共同参与的多元化投融资机制。对“老字号”餐饮企业发展连锁经营给予财税政策支持。对餐饮服务业新建、扩建、改建等重点项目，优先安排贷款资金。
餐饮新店免税一年 烟台打造“沿海美食名城”
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