编者按:两千多年前,古希腊哲学家赫拉克利特说:“人不能两次踏进同一条河流”。这条河宛如时间,以流动的形式在延续与记忆。
佛山商业在不断迭至更新,从早期的升平百货、兴华商场、玫瑰商场、百花广场……至今的保利水城、印象城、万达广场、万科广场等,走过60年的春秋,近百个商业项目林立,用时间篆刻出一张张商业脸谱。特此,商产网特别策划《60载春秋 佛山商业脸谱》系列报道,跨越时间的维度,梳理出商业脉络,呈现佛山商业最真实的容貌。
谈及佛山商业史,“四大老字号”商业巨头一定不能缺席——佛山商业人才黄埔军校升平商场、最早走高档路线并上市的兴华商场、最早靠出租店面做品牌专卖店的玫瑰商场,以及最早成为佛山地标的百花广场,它们销售规模在全国均名列前茅,一度连广州早期的南方大厦和新大新百货,也只能望其项背,它们打开了佛山商业的篇章,也成就了一段段商业传奇。
升平百货——“七满意”商店
1957年是一个平年,在中国是丁酉年。红船过外,弦歌声声,作为粤剧发源地之一的佛山,在升平路上诞生了佛山商业的老字号——升平百货。
升平百货被顾客亲切叫做“七满意”商店
升平百货,在当时是佛山第一家,也是最大的国营百货零售商店,在开业一年后,又被顾客亲切叫做“七满意”商店。
何谓“七满意”?顾客来时满意、介绍商品时满意、买到商品与买不到商品也满意、参观时满意、离开店时满意、用起商品时满意、想起时满意。由此可见,老百姓对升平百货的评价之高。
到了80年代时,升平商场与升平路已经成为当时佛山的商业地标,叱咤整个老佛山。平日顾客饱满,到了节假日人头簇拥,门外还排着队进场。有一说法流传颇广,“升平商场就如广州的南方大厦,不到升平商场就等于没到佛山。”
1991年8月,这座佛山档次最高、场地最好、商品最齐全的百货商场进行扩建,楼高13层,建筑面积13000平方米,对外经营面积5000多平方米,拥有30000多个花式品种。
以升平商场为圆点,形成了老佛山第一个商圈——升平商圈。在升平商圈内的锦华路(眼镜一条街)、富民路(电器一条街)、公正路(挥春一条街),成为市民购物的聚集地,好生热闹。
1997年,随着佛山城区逐渐往南拓展,升平商场已迈出升平路的第一步,进驻到祖庙商圈的百花广场。尔后,佛山进入城市改造阶段,升平商场面临着城镇建设、人气流失、片区价值回落、新生商业竞争对手等多重难题,夹缝生存。
2004年,在升平百货退出百花广场,轰动整个佛山。之后,又迁至小塘上林苑项目西南侧开业,升平商场也改名为“升平广场”,虽然无法再复制当初的辉煌,但是延续了其商业血脉。
升平商场对老一代佛山人影响很深,谈起过去的记忆,他们依然会竖起大拇指称赞。而对于商业地产行业而言,有着“佛山商业黄埔军校”称号的兴华商场,则抒写了另一段历史记忆。
兴华商场——佛山商业“黄埔军校”
1982年12月25日,祖庙路上第一个商场——兴华商场正式开业,空调开放、知名品牌汇聚,一开业便引爆了全佛山。
据人回忆,开业当天整条祖庙路人山人海,领导致词未完,心急的市民已蜂拥而进,导致大厅两边的化妆柜全部被压烂,大厅售货员都急忙跑到楼梯躲避。开张后3个小时,人潮才开始减退。兴华商场的开业使整条祖庙路而旺,并取代了升平路。
兴华商场开创了中国内地的“mall”时代
兴华商场开业时就以“Xing Hua Shopping Mall”起名,开创了中国内地的“mall”时代。开业以后,一度引领了佛山甚至国内商业的发展,最早推出敞开式价格销售,经营范围涵盖零售、批发、饮食、旅业、五金、劳保及当时的一些特批商品。
兴华商场的销售额跻身全国前十名,1997年兴华商场作为纯商业公司在深交所挂牌上市。同时,在北京、沈阳、武汉、重庆等有产业,不少外地人以曾经到过兴华购物为荣。
目前佛山商界中,不少商业项目的负责人都曾经是兴华商场的员工,因此,兴华商场也有“佛山商业黄埔军校”之称,而祖庙一带也开始成为佛山商业的福地。
玫瑰商场——26岁到达终点
玫瑰商场于1984年开门迎客,与当时的兴华商场、升平商场成为当时佛山市三大龙头商场。
26年的玫瑰商场拆迁前
当时的玫瑰商场内售卖五金、药品、家电、服装等商品,商场一共有三层,第一层卖化妆品、钟表、首饰,第二、三层卖杂货和衣服,货架排列整齐,售货员统一穿上蓝色工作服,非常受市民青睐。据悉,90年代时,玫瑰商场一天的最高营业额可达200万元。
2002年,玫瑰商场转制,由国营企业变成佛山市玫瑰商业有限公司。经过多年的发展,玫瑰商场的建筑面积也由原来的8000多平方米增加到现在的11000平方米。几年前,商场进行了一次全新大装修,商场主要是以服装、鞋类为主,出售的商品皆为潮流之物,受年轻人追捧。
2010年,由于市政规划拆迁,26年的玫瑰商场最终消失,但在不少佛山心中,到玫瑰商场购物,依然是一份珍贵的记忆。
百花广场——佛山第一高楼
1997年1月18日,楼高254米的百花广场横空出世,一举成为佛山的标志性建筑之一。
百花广场成为佛山的标志性建筑
百花广场坐落在佛山市区祖庙路与建新路、城门头交汇处,楼高54层,其中1-6层为商场,经营面积近6万方,拥有大型购物商场、甲级写字楼、豪华型公寓、美食娱乐城、摩天观光球、大型地下停车场、直升飞机坪、亚洲最高观光梯、银行、工商管理、电讯网络,是佛山及周边地区集商、住、玩、购于一体的最大型的多功能商业大厦。
其11500块外墙玻璃全部采用比利时进口,至今仍熠熠生辉。百花广场的诞生见证着祖庙商圈90年代的繁荣巅峰。
如今,佛山商业四大老字号,兴华商场与百花广场依然傲然挺立,升平百货已经转场,玫瑰商场已经消失。它们的开业,打破了早期佛山商业的壁垒,所形成的商业经营、管理模式,乃至培养出来的商业人才,对佛山商业行业影响至深,更是促使市民的消费意识觉醒,开启了佛山商业繁荣的过去。它们是佛山商业的一份子,也是佛山早期商业的奠基者。(商产网记者/林春辉)