2014年，万达院线包括爆米花在内的商品销售收入约6.31亿元，毛利率高达68.85%；票房收入虽然高达41.05亿元，但毛利率仅为19.58%。去年万达集团在其网站公布：万达院线在2013年仅爆米花品项收入就高达3.9亿元，占卖品总收入的72％，居全国院线榜首。如果占比不变，万达院线去年仅爆米花的收入也高达4.5亿元。
去年万达公布的财务数据，让人们对万达的“爆米花经济”惊叹不已。小小的爆米花竟然也能卖到数亿元的收入！今年的财务数据，万达的“爆米花经济”依然是亮点。传统的低成本，低收益的食品加工业，在万达手中变成了低成本，高收益的现代服务业。
万达如何做到的？万达的爆米花味道与众不同？吃了万达的爆米花更有益身心健康？非也。万达并没有为爆米花做一分钱的广告。没有任何证据证明万达的爆米花与其它的爆米花有什么不同。万达的爆米花可能还不如街边专业小贩生产的爆米花的味道好。万达能做到这一点是基于三个原因。
一是爆米花与电影的需求互补性。看电影是一种纯粹的休闲行为。这个休闲过程少不了休闲食品的陪衬。休闲食品之于电影一如汽油之于汽车，是一种互补性需求。观众消费爆米花不是基于饥饿感而是基于一种心理习惯。看电影吃点东西才有感觉的心理习惯。瓜子、糖果当然也是替代性商品。但是公众场合噼噼啪啪嗑瓜子总是不雅，而且制造出的声音也引人烦感。糖果都是小包装，一层一层地拨皮太过麻烦，并且制造的垃圾也太多。爆米花作为看电影的标配是最合适不过了。
二是爆米花较小的需求价格弹性。爆米花是小食品。价格高一点还是低一点，都不会对观众的经济造成明显的压力。影院观众以热恋中的小青年居多。谁会为了省几块钱不买或者出去买呢？那也太掉价了。基于这样的消费心理，影院把爆米花价格略微定高一点，也不会减少需求量。
三是万达较强的采购议价权。万达影院对爆米花的需求量大。影院在集中采购原料时，有较大的议价权，自然能压低采购价格。这就降低了爆米花的供应成本，留出较大的利润空间和销售价格调整空间。
万达的“爆米花经济”告诉我们一个简单的道理：小商品也能做成大生意。现在年轻人创业言必称互联网，张口高端，闭口精英，似乎非此不足以盈利。其实，生意没那么复杂，就是一个服务大众，满足需求的过程。当年，王健林做商业地产时，想的也不过是赚点租金。根本没想过“城市综合体”这样的高大上名词。盯住一个月亮，失去一片星星是不是太过可惜了？踏踏实实地揣摩普罗大众的需要才是正理。
