以加盟条件严苛出名的7-ELEVEn便利店松动在华加盟政策了，成立仅四年时间的全时便利店要一周开一家新店了。外资和本土便利店，正在比着向前跑。
不过，追着它们的，除了彼此，还有外敌。
家乐福、大润发、京客隆、步步高……这些曾在大卖场黄金时代赚得盆满钵溢、也在当下感受到零售市场丝丝寒意的商超巨头，无不在便利店业态上做起了文章，开始向传统业务之外要市场。
相较于商超巨头的业务延伸与拓展，顺丰快递与天虹商场这样的跨界布局者显然更具侵略性。这些“非专业选手”开设的便利店，非但不显业余，反而更有新时代便利店的属性。当老牌便利店还在按部就班地对原有门店和业务进行升级改造之时，这些“新手”直接实现了一步到位。
这就是眼下中国便利店市场的疯狂。从全球便利店市场上的大佬，到没有任何便利店经验的小弟，都惦记着在中国便利店市场吃一口肉，或者分一碗汤。
过去的六年中，我国便利店门店数量几乎翻倍。业内的普遍观点是，中国便利店行业正处于二次扩张时期。
但与火热场面格格不入的是，赚到钱的寥寥无几。即便是贵为全球便利店市场老大的7-ELEVEn，也要直面去年在华亏损1000余万元的尴尬现实。
7-ELEVEn在华巨亏带来的一个启示是，纵然便利店是讲求规模效应的，没有规模，肯定谈不上盈利，但即便有了规模，也不一定可以成功。从某种程度来说，便利店也算是一个高风险行业：不快速扩张，实现不了收益；全速扩张，不排除有输得更多的可能。
更何况，经过一轮又一轮的扎堆涌入，同质化竞争等跑马圈地后遗症势必会在随后几年逐渐爆发。届时，必然是一番洗牌与淘汰，必然有人欢喜有人愁。
迈入“二次扩张” 便利店暗潮涌动
中国便利店市场进入二次扩张期意味着，一大波企业已经或正在经历着烧钱期。而随着此轮跑马圈地浪潮的结束，此批新建门店度过店铺培育期，恐怕有不少门店和企业将直面洗牌和被淘汰的困局。
重金加码
在中国便利店市场寻找急速扩张样本，全时便利店绝对称得上是典型。
从5月起，全时便利店将以每周开一家新店的速度扩张。这样的速度，说其激进恐怕也不为过。更何况，至今为止，全时便利店成立才刚刚四年。
全时便利店成立于2011年，截至去年年底，已开门店91家，签约门店105家。这样的规模，已经使全时便利店跻身北京市场第二位，仅次于全球便利店大佬7-ELEVEn。截至2014年年底，7-ELEVEn在京门店数为173家。
不过，全时便利店似乎并不甘心居于次席。按照计划，全时便利店将于今年开设1000家门店，并考虑向北京市场之外扩张。至2019年，公司要实现开店万家的计划。这意味着，全时便利店今年的月均开店数量约为80家，而后四年的月均开店数量则为180余家。
“2015年是发展的分水岭，如果在这个时候没有迅速扩大，可能会失去市场的机会。”从全时便利店执行总裁张云根的观点中不难看出，全时便利店大有破釜沉舟的意思。
与此同时，全时便利店的升级计划同步展开。今年3月，全时便利店“二代店”正式亮相。“二代店”单店面积在180平方米以上，除了传统销售功能，门店还结合了中餐、饮品、便利、金融、服务五项功能。据张云根介绍，改造后的“二代店”同店销售增长三倍。不过相应的，用工成本也比“一代店”高出30%。
事实上，即便是“一代店”，全时便利店也没少砸钱。
在中国便利店市场，存在着轻资产型便利店和重资产型便利店两种类型。前者是大多数本土便利店的选择，从事传统食品百货，是大超市的浓缩版；后者则为大多数外资便利店所选用，出售日配产品，例如快餐、牛奶等。
全时便利店选择的是后者。这意味着，它需要建设自己的中央厨房、要有及时的物流配送、会有较高的门店复制门槛……最重要的，要有足够的资金支撑。毕竟，全时便利店有着五年万店的计划。
“一边亏损一边扩张，还是存在资金链断裂风险的。虽然品牌连锁店这种几率小一些，但还是会有这种几率。”特许经营连锁专家李维华对新金融观察记者表示，急速跑马圈地是存在风险的。
不过，这反而有可能加速全时便利店的另一项进程。在全时便利店的官网上，有这样一段文字：“独具特色的加盟模式吸引了越来越多的投资者，同时也引起了国际知名PE公司的高度关注，IPO计划已正式提上日程，市场整体估值达到15亿。”
不得不说，作为一个成立仅四年的公司，全时便利店的脚步略显急迫。
扎堆布局
其实，急迫的全时便利店正是当前行业的缩影。眼下，无论是老牌便利店品牌还是从未涉足过该领域的“外行”，都紧盯着这个细分市场。
从老牌便利店企业来看，中国市场仍是必争之地。如对待加盟态度一向谨慎、保守的7-ELEVEn终于改变了主意。继2012年开放加盟后，7-ELEVEn于今年再度释放扩军信号，不仅对加盟店的利润分成有所松动，还对加盟条件有所放宽。未来，原本只允许经营一家店的加盟主将可以同时经营多家店。除此之外，罗森、全家都有万店计划要实现，前者的期限是2025年，后者的期限是2024年。
超商巨头是此轮便利店扩张的另一主体。以物美为例，这家以大卖场为主要业务的本土超商企业自2014年下半年起开始规范便利店业务，旗下97家便利店中，如今已有40家通过内部委托经营模式运营。据物美便利店管理部总监董岗透露，物美正在考虑开放加盟，加盟措施还在讨论中。有消息指出，物美最快或将于今年下半年公布加盟政策，届时，物美将迎来时隔十年之后，便利店业务的再度开放。
