华堂商场在北京节节败退,一年之内连关四家门店创下了华堂商场的历史关店纪录。同北京门店形成鲜明对比的是,同属日本株式会社伊藤洋华堂的成都伊藤洋华堂,却做得风生水起,两地门店在中国经营状态的巨大差异原因何在?
如何将成都伊藤洋华堂门店的成功经验复制到北京华堂商场,以及在如今租金成本高企和互联网快速发展冲击传统零售的过程中,日资零售企业伊藤洋华堂在华的布局将是如何?
为此,《证券日报》记者采访了伊藤洋华堂中国总代表三枝富博,让他为我们一一揭晓。
《证券日报》:成都伊藤洋华堂能够做到单店销量都是第一,原因何在?
三枝富博:成都店之所以受到顾客的支持,是因为对于人们来说,吃、穿、用这几个方面都要保持比较平衡的状态,并且还要根据顾客的收入来不断调整,在衣、食、住三个方面提供与顾客价值观差不多的商品,通过不断取得这样的平衡点,我们就得到了顾客的支持。
此外,在成都,我们对整个市场进行了比较全面的信息收集,真正做到了聆听客户的声音,然后进行分析思考。不断根据客户的需求变化,按照客户的喜好进行调整,所以才取得了现在的成绩。
《证券日报》:伊藤洋华堂在成都地区的开店情况怎么样?您对公司这样相对较慢的门店扩张速度如何看?
三枝富博:从2016年至2018年,这三年伊藤洋华堂每年会在成都新增1家门店,且其中的眉山店是伊藤洋华堂首次进入属于二级城市的眉山市,在将来,绵阳、德阳、泸州等二级城市也是伊藤洋拟开店的城市。
从外部对比来看,相比沃尔玛和家乐福,公司开店速度相对较慢,但我认为各个企业的经营理念和风格都是不一样的,不同的经营风格都有自己的道理,伊藤选择“稳打稳扎”的经营模式。
从内部对比来看,相比公司以前三、四年才开一家店,伊藤洋华堂如今的开店速度其实是有所提升的。一直以来各个地方都邀请我们去开店,但我们要准备相应的人才,确保单店品质,要在当地得到顾客充分的支持后,再进行下一步的发展。
我们开店的形式都是通过租赁,并且将来也不打算自持物业,如果不这样我们无法专心来做好零售这一件事情。