随着电商的强势发展，以大卖场为购物中心主力店的固定模式正在被打破。超市的发展从开始的求“全”求“大”，到如今的要“小”要“精”，消费人群的细分和个性化直接导致了超市的细分。超市业态目前正在向大卖场超市、精品超市和便利店超市细分。而精品超市却表现出良好走势，成为传统品牌超市竞争的有利砝码。在现今，零售行业的竞争格局下，精品超市的扩张已经成为一种明显的趋势。为此，不少人士断言，精品超市正在或已经成为购物中心的新宠，是零售业抢食的下一个战场。
但是，中国高端精品超市领域还处于发展的初级阶段，不过，业内已经涌现出一批正在加速运作的高端精品超市，尤其是一些传统品牌超市如华润万家（相关干货）、华联等旗下都开启精品超市。下面商产网编辑为你一一盘点。
BHG精品超市
BHG精品超市就是北京华联高级食品超市（BHG Market Place），BHG Market Place是北京华联针对本土高档消费者及居住在本土的外籍人士开办的高档超市。提供以意、法、日为中心的国际化食品，以及天然无农药公害的蔬菜、水果和来自当地农场的绿叶蔬菜、天然野生海鲜产品、上等肉类、著名厨师现场烹饪的欧洲美食、上选酒品等。超市为顾客提供优雅的购物环境、丰富多彩的商品试用和一应俱全的商品教育。首家门店于2007年在北京高端百货新光天地开出。
Ole’
Ole’精品超市是华润万家零售集团旗下的高端超市品牌，由华润万家于2004年在深圳创立，属于华润万家旗下众多品牌业态当中的主力业态。超市经营面积4000到6000平方米，经营近2万种商品，进口商品约占总商品的70%到80%。特色品类中心包括咖啡吧、概念厨房、酒窖、面包坊、健康服务中心、美容与美体中心、巧克力中心、母婴护理中心等。首家门店于2004年12月在深圳华润万象城开出。
