在广州首家咖啡文化主题酒店——喆啡酒店的900平方大堂里，两层楼高的巨型书架、咖啡吧、欧式“火炉”，散发浓郁的复古气息，文艺范十足又不失时尚，而身着欧美风礼服乐队演奏怀旧金曲，人们三五成群交谈，品味世界各地精品咖啡，相当惬意。
记者近日探访了位于广州番禺的这家特色酒店。酒店大堂咖啡吧24小时提供服务，还会定期推出活动，让客人参与其中享受咖啡文化特有的高雅格调。
除了供人社交的大堂外，酒店客房同样弥漫着咖啡文化气息，深啡色的装饰，配套咖啡器皿，床头摆放着厚重的爱尔兰名著《尤利西斯》是每一间客房的标配。
喆啡酒店创始人，品牌副总裁许冠雄告诉记者，咖啡文化酒店并非只是提供咖啡的酒店，而是融合了咖啡、出版、电影、美术等多种文艺跨界因素，将咖啡文化和酒店空间结合，为忙碌的商旅人士打造脱离紧张、浮躁行程的同时符合内心高品质需求的酒店。
许冠雄说，希望用咖啡馆文化让紧张的旅人放松下来，优雅、温馨地享受旅途。
作为中国酒店业巨头“铂涛集团”旗下的中端品牌，喆啡酒店2013年7月成立后迅速崛起，遍布广州、上海、贵阳等中国多地，目前签约数已超过100家，预计2015年累计签约酒店将达250家，开业80家。
喆啡广州长隆店投资人姚勇达说，咖啡馆文化与复古基调颇符合现今住客对品质的需求，酒店开业至今几乎天天满房，经营火爆程度远超他的预期。
记者了解到，目前全国有包括三、四星在内的中端酒店有20多万家，但绝大多处于有牌无品，风格千篇一律的尴尬境地，无法适应国内迅速崛起对品质有不同需求的中产商务人士，庞大的需求与市场空缺为中端酒店提供巨大的成长空间。
近几年国内酒店集团纷纷抢滩中端市场，有的酒店品牌仅是对原有的经济型酒店做硬件升级，但如喆啡酒店等一些品牌，则摒弃之前酒店只重单一的星级标准，从消费者体验出发，依靠品牌差异化定位，推出打动消费者深层次需求的酒店品牌。
