翠华控股上财年于中港两地共开设10间新店,至3月底翠华餐厅数目增至51间。财务总监杨东表示,未来加快开店步伐,由以往每年新增8至10间,加快至每年12至15店,惟未有透露内地及香港的开店比例,仅指维持至2017年餐厅数目超过80间的目标。
行政总裁何庭枝补充,希望未来新店楼面约5,000至6,000平方尺,并会在香港不同区域开店,不会集中单一地区及顾客群。他提到,黄大仙及元朗的新店即将开幕,强调集团会继续以香港、华东及华南地区为重点发展区域。
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