家乐福退场，永辉业态调整。2015年，对港城零售行业来说，充满了变数和挑战。不过，这些仅是序幕。电商冲击外加城市大型商业项目不断落地，港城零售业的鏖战只是刚刚开始。
传统零售业利润大幅下滑
中央国际是连云港历史最为悠久的零售商场之一，经历了近30年的港城商业变迁。商场负责人告诉笔者，20多年前的零售业真是“黄金遍地没人捡”，而如今的零售业早已没有了之前的风光，百货大楼虽然经历了多次重组整合，以“中央国际”的面貌重新迎接挑战，但市场竞争激烈、消费力外流，依然让他们的净利润不断收缩，利润率从十位数降到了个位数。
中央国际的故事是整个零售业的写照。虽然根据市商务局统计数据显示，2014年，我市完成社会消费品零售总额740.47亿元，增长13%，其中，商品零售619.78亿元，增长12.1%，但是笔者在对多家实体零售企业的采访中了解到，几乎所有大型零售企业都处在毛利上升、纯利润下滑甚至亏损的状态。
“虽然连续几年毛利率都达到10%以上，但是毛利增长不代表纯利润增长，事实上这两年，我们的纯利润处在较低水平。”家得福超市相关负责人告诉笔者。虽然家得福是港城本土超市“龙头老大”，但也依然感到了生存的困难。2014年，他们零售方面的纯利润仅为百分之零点几，到了2015年，纯利润更是下滑到了负数。
双重挑战挤压零售业生存空间
是什么让实体零售业过着艰难的日子？笔者在采访中发现，虽然多数经营者都谈到了电商冲击，但在他们看来，更多的挑战还在消费者。
“电商确实给我们带来了一定的冲击。”苏宁云商市场策划部经理范伟江说，“去年‘双十一’，阿里巴巴一天交易额就达到了571亿元，而我市限额以上的大型商超，全年零售额仅为271.94亿元，可见网络冲击之大。”他说。
不过，电商并不是最主要的因素。“更大的问题还在消费者转型。”范伟江说，这两年，他们很明显地感到连云港的消费趋势在向一二线城市靠拢。很多消费者消费观念更加理性，以往的跟风和冲动性消费更少见了。“消费贵精不贵多。价格已经从决定因素转变成为重要因素，更关键的是商品的品质、品牌，商场的服务、消费环境和品牌。”范伟江说。
家得福拓展部部长闻金华对此也有相同的看法。“消费者消费习惯的变化，是让零售业尤其是大型超市出现经营危机的关键。”他说，“很多市民都将逛超市作为一种娱乐生活，如今城市商业综合体的出现，让市民休闲有了更多选择。这些因素都导致了市民去超市采购频率在下降。”
部分企业尝试新方式经营
虽然日子艰难，但是各家零售企业都想到新办法来应对市场变局。家得福的办法是向生鲜方面倾斜，源头采购以降低成本；苏宁则在电子商务优势基础上，加强客户体验和交流，运用微信做“社交化经营”。
“我们几乎在每个超市都设置了生鲜区域，出售新鲜蔬菜和肉食，这样社区居民不用去菜场就可以买到放心蔬菜。”闻金华说，做生鲜并不容易，他们投入了1.5亿元建成了自己的物流冷链体系，通过去产地源头采购，甚至是建立自己的生产基地，来最大可能节约成本、增加利润空间。
苏宁云商则组建了自己的微信团队，每天通过微信发送最新折扣优惠信息和互动信息，将消费者发展为“粉丝群”。范伟江说，跟顾客一起玩、让顾客之间玩起来，这是发展新型顾客关系的重要路径。相较于普通的会员单纯靠购买而建立的群体，拥有更多情感联系、个性主张的粉丝群体因为喜爱而追随企业，忠诚度更高。
传统零售业转型需政府扶持
“虽然很多人看衰传统零售业，认为传统零售业风光不再，未来是电商的天下，但是我们并不这么看。实体零售业有存在的必要性，对于地方经济也相较于电子商务有更大贡献。”闻金华说。以带动就业为例，仅家得福一家企业拥有员工就达2000多人，全市从事零售批发业的就业人数更超过10万人。统计数据显示，仅2014年，我市传统零售业就为全市带来税收3.69亿元。
笔者了解到，虽然目前电子商务看起来欣欣向荣，但是更多的电商都是家庭式作坊，群体发展良莠不齐，不少电子商务之所以价格低廉，缘于国家税收尚未全面覆盖这些群体。同时，电商对就业的带动也存在不确定性，2013年阿里巴巴调整内部网店建立天猫频道，直接导致东海县近千家电商在一夜之间蒸发，不少电商的存活期不足一年。
“电子商务是国家发展重点，但是发展电子商务的同时，受到冲击的传统实体零售业面临着转型关键期，也需要来自政府的更大帮助。”闻金华说，他们在向生鲜方面的转型，就获得了来自市商务局和物价局的支持，正因为“菜篮子工程”等相关补贴，让他们度过了生鲜转型最艰难的时期。“希望政府能够对我市传统零售业在转型升级、发展前景等方面给予更多的指导和政策支持，让港城实体零售业走出低谷。”他说。
