“国民岳父”韩寒的“很高兴遇见你”西安店7月28日试营业，“很高兴遇见你”餐厅正式进入西安。“很高兴遇见你”西安店位于曲江新区金地广场4楼F411。开业前三天推出菜品5折优惠活动。
“很高兴遇见你”是由韩寒及两名小伙伴（一名是互联网知名的先行者、创业者，另外一名是有享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家Alan Yu）在2014年初共同创建，并且成立了上海烨飨餐饮管理有限公司。
“很高兴遇见你” 餐厅主要打造轻奢餐，人均消费100元左右，希望以大众化的价格，健康的食材，低油烟的环保理念，及别具一格的烹饪形式，为中国轻餐饮业注入新的动力。
第一家很高兴遇见你餐厅于2014年2月在上海建国路开业，凭借韩寒的影响力和文艺范的装修风格，很高兴遇见你至开业以来就非常火爆。截至到目前，很高兴遇见你餐厅全国门店已超过30家，在上海、杭州、苏州、北京、宁波、无锡、南京、沈阳、天津、武汉、长沙、广州、深圳、成都、哈尔滨、绍兴、西安等等20多个城市均有布局。
今年5月20日，很高兴遇见你首次挺近广东市场，广州首店在番禺万达广场开业。6月16日，这家“国民岳父”餐厅又在深圳海岸城开了新店。
据悉，今年年内还会有大批新店会在各地城市陆续开业，很高兴遇见你计划今年全国门店拓展至50家，2016年拓展至200家。其中，广州还将在维多利广场、珠影星光城、珠江新城再开几家新店。
同时，公司也朝着多元化方向发展，已开发了“很高兴遇见你”、“so sweet”（蛋糕甜点）、“很高兴遇见你express”（美式汉堡）、山体西餐厅（低温料理）、山丘茶餐厅等6个品牌，接下来还有一个概念餐厅在酝酿当中。介于很高兴遇见你的迅速发展，公司希望能在2017年上市。
