Next restaurant 独创了全新的消费模式
门票模式
让顾客像看电影、看演唱会、看球赛一样,选好时间和人数后,通过网上直接购买门票。买了门票后,在规定的时间客人可以直接进入餐厅,餐厅不会让客人点菜,而是会根据当天的菜单为客人上菜,上什么你就吃什么。
如何订票?
这个是他们5月7日的订票图,分别分为2人桌,4人桌,6人桌和7到10人的独立房间。每个人的价钱根据时间和位置的不同定价大概在每人90美金或165美金。人均100美金以上,绝对是高消费了。
顾客可享受什么样的美食?
每季度提供不同主题的美食。这样每个季度都可以根据不同的食材,请不同的顶级厨师来提供最好的美食,有没有像邀请明星开演唱会的感觉?
年票制度。因为每个季度提供的美食不同,这个餐厅推出了年票。你可以购买全年的年票,在特定时间消费——类似电影年票的概念。据说,年票卖得还特别好。
自2011年开业以来,Next Restaurant餐厅已经接待了2万多客人。回头客也相当多。