2015年8月18日，呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司正式宣布截至2014年6月30日止六个月之未经审核综合中期业绩。业绩期内，呷哺呷哺收入较去年同期增长10.0%，至人民币1,120.7百万元；税前利润为人民币147.9百万元，较去年同期上升36.7%；经调整纯利较去年同期上升19.6%，至人民币121.0百万元；呷哺呷哺拥有人应占期内利润及全面收入总额较去年同期上升42.7%，至人民币117.5百万元。
2015年上半年，国内餐饮服务市场逐步复苏。2015年六月，中国餐饮服务市场收入达人民币2,616亿元，较二零一四年同期增长11.6%。另一方面，由于行业前景较为向好，加上行业进入门坎较低，吸引更多商家加入餐饮行业，导致市场竞争更趋激烈。然而得益于努力扩张餐厅网络，呷哺呷哺收入录得良好增长。
新店开发方面，呷哺呷哺继续根据五年策略规划稳健拓展集团业务。2015年上半年，呷哺呷哺共开张39间餐厅，并成功将餐厅网络扩张至中国黑龙江省及湖北省。截至2015年6月30日，呷哺呷哺于中国八个省份的31个城市、以及三个直辖市(北京、天津及上海)拥有499间直营餐厅。此外，呷哺呷哺还开展了多项品牌及市场推广活动，以增加客流及提升顾客忠诚度。
2015年5月12日，MSCI明晟公布全球小型股指数成分的半年检讨结果，鉴于自上市以来在资本市场的良好表现，呷哺呷哺股票被纳入“MSCI中国小型股指数”。该次入选意味着资本市场对公司自上市以来的优异表现作出极大肯定，也是呷哺呷哺于2014年12月17日成功登陆香港联合交易所有限公司(联交所)主板之后的另一个里程碑。
展望未来，呷哺呷哺公司主席贺光启先生表示：“本集团将继续致力于实现其目标，矢志成为快速休闲餐饮行业的领先经营商，并保持其作为国内火锅连锁店经营商的领导地位，为股东持续稳定回报奠定基础。目标措施包括：扩张餐厅网络；创新业务模式；提升品牌形象及知名度；保持严格的食品安全以及质量控制标准；利用科技改善用餐体验及提高经营效率等。”
