一枚资深吃货,除了对美食趋之若鹜,对环境、服务也是极其挑剔的。俗话说:爱吃的人运气都不会太差,擅于发现吃货福地的人一定能遇到自己的那杯茶。作为资深吃货分队小队长,今天带你起底一家环境好、服务赞、餐点佳、目前还不需要等位的顶级咖啡厅。
Caffe Pascucci自从去年落地北京以来,一直在走少而精的高端路线,店面不多,但每开一家都是精品中的精品,从室内装潢到咖啡品质,都是一等一的个中“调情”高手,擅长从视觉、听觉、味觉、触觉等多个感知系统,全方位调动你体内的吃货细胞,让你恨不得定格在位置上赖着不走。
真相一:“意大利原装”的完美空间
Caffe Pascucci作为意大利咖啡行业百年品牌,传承了意大利咖啡文化的精髓,这样一个佼佼者当然也继承了意大利人在喝咖啡这件事上的“较真”,丝毫不可能松懈对“逼格”这件事的要求。
店里从墙面到地板,每一处设计装饰细节都是意大利设计师空降现场设计实施的。设计师手绘的墙面依然成了CAFFE PASCUCCI在中国的经典标志之一。即便只是画上简单的印刷字体,也要讲究喷漆营造的视觉效果。这分明就是在告诉我们什么叫“细节见真章”。
更别说店内的桌椅、杯具、咖啡机,全部意大利空运如假包换。你想你花二三十块钱喝一杯咖啡,杯子是意大利空运来的,咖啡豆是意大利进口的,桌子椅子是意大利定制的,连墙上的图案都是意大利人画的。作为一枚吃货,是不是感到一种彻头彻尾的“逼格爆表”?
真相二:三大必点“爆款”饮品
浓缩咖啡当然是必点的单品。如果说意大利咖啡有什么特别,那浓缩咖啡就包含了全部的答案。Caffe Pascucci的浓缩咖啡配方相当稳定,已经沿用了数十年。在意大利很多人因为这一杯浓缩咖啡结缘,和咖啡师成为了非常好的朋友。
说到口感,Caffe Pascucci的浓缩咖啡醇而不酸,苦而不涩,色泽金黄,香浓爽口,是咖啡中的上上品。
必点之二:咖啡雪葩。为什么?因为在国内只有Caffe Pascucci才能喝到啊!咖啡雪葩是意大利人非常厉害的发明,也是Caffe Pascucci的精品之作。雪葩算得上是另一种神奇的产物,是意大利香草冰淇淋和咖啡的绝妙结合,打入了纯正香草冰淇淋和一杯浓缩咖啡,有着雪泥的细腻质感,咖啡的微微苦涩又很好地中和了甜度,回甘无穷、余味悠长,喝了不仅拍案叫绝。
咖啡雪葩需要专门的雪葩机才能制作,Caffe Pascucci店内的咖啡雪葩机也是进口的哦。
冰酷奇跟咖啡雪葩一样,也是Caffe Pascucci的独家单品,当然不能错过。说到冰酷奇很多人可能会有些陌生。其实这是一种中等醇度的咖啡,略带花草和香料的芬芳,品味丰富,非常适合初级咖啡爱好者饮用。这也是Caffe Pascucci针对中国市场独家推出的单品,在意大利都不一定喝的到哦。炎炎夏日,喝一杯冰酷奇,简直不能更惬意。
真相三:开业惊喜,吃货福利!
Caffe Pascucci宝苑国际店,吃货们只要持宝苑国际商场会员卡到店消费,手工类咖啡都可以免费升杯。
8月31日前到店,咖啡大礼包、组合套餐,都能享受超值优惠。
关于Caffe Pascucci,吃货不得不知道的
Caffe Pascucci品牌1883年由Pascucci家族创建,历经三代家族掌门人,至今仍传承经营。Caffe Pascucci继承了传统意大利咖啡的生产和加工工艺,把传统意式咖啡的精髓发扬光大,致力于为世界各地的意大利咖啡爱好者调制“完美咖啡”。出于对品质的高要求,他们也将自己的咖啡馆成为“完美空间”。
咖啡豆是Caffe Pascucci最引以为傲的部分。Pascucci家族在咖啡的黄金产地开辟专属种植园,收获风味浓郁、颗粒饱满、在自然条件下生长的咖啡豆,在运回Caffe Pascucci总部全球唯一的工厂,使用专利慢烘焙技术进行咖啡烘焙,最大程度将咖啡原有的浓郁风味完全释放出来。这成为后期冲调“完美咖啡”的重要基础。
在传统意大利手工拉花工艺上做出的突破与创新,是Caffe Pascucci更让人惊艳的是的环节。意大利传统的手工拉花工艺调制出来的咖啡,比机器拉花更湿薄,口感更丰富,也凝聚了Caffe Pascucci拉花师的无限热忱。这在工业时代弥足珍贵,也是对意式咖啡的最高敬意。
凭借香醇的味道和完美的品质,Caffe Pascucci的咖啡豆销往世界60个国家,“完美空间”咖啡馆在全球数量达到1500余家。2014年,Caffe Pascucci瞄准中国市场,由迪孚控股引进中国,并成立了帕斯库奇(北京)咖啡餐饮有限公司,全力开拓在中国的加盟店业务,为加盟商提供全程指导。在不远的将来,Caffe Pascucci的门店将遍布全国各地,造福广大咖啡控们。